Olá pessoal, vamos de dicas de casa e decoração?

Como Montar um Enxoval de Mesa Posta

Montar um enxoval de mesa posta é essencial para quem adora receber convidados com charme e sofisticação. Mas por onde começar? Vou te mostrar o que não pode faltar para montar um enxoval completo e prático para todas as ocasiões.

Escolha dos Materiais

O primeiro passo é escolher os materiais das peças do seu enxoval. Opte por tecidos de qualidade como algodão, linho e poliéster. Eles são duráveis e fáceis de lavar.

Defina o Estilo

Antes de sair comprando tudo o que vê pela frente, pense no estilo que você quer para a sua mesa posta. Clássico, moderno, rústico? Definir o estilo ajuda a criar uma mesa harmoniosa e elegante.

Itens Essenciais

Aqui está uma lista dos itens essenciais para um enxoval de mesa posta:

🍽️ Roupas de mesa

Toalhas de Mesa: Tenha pelo menos uma de cor neutra e outra com estampa. Toalhas impermeáveis são ótimas para o dia a dia.
Jogos Americanos: Práticos e versáteis, os jogos americanos podem ser usados no lugar das toalhas. Tenha opções para ocasiões formais e informais.
Guardanapos de Tecido: Eles dão um toque sofisticado. Invista em cores que combinem com suas toalhas e jogos americanos.
Sousplats: Além de proteger a toalha, os sousplats deixam a mesa mais elegante. Escolha modelos que complementem o restante do enxoval.
Porta-guardanapos: Detalhes fazem a diferença. Porta-guardanapos de diferentes materiais podem transformar a aparência da sua mesa.
Caminhos de Mesa: Para uma decoração mais despojada, os caminhos de mesa são ideais. Eles podem ser usados sozinhos ou sobre a toalha.

🍽️ Louças Essenciais

Pratos Rasos: Para servir o prato principal (almoço ou jantar).
Pratos Fundos: Indispensáveis para sopas e massas com bastante molho.
Pratos de Sobremesa: Perfeitos para servir doces, frutas ou até entradas.
Travessas e Saladeiras: Importantes para levar os acompanhamentos à mesa.

🍽️ Talheres

Garfo, faca e colher de mesa: básicos para almoço e jantar.
Colher de sobremesa: menor, ideal para doces e frutas.
Garfo de sobremesa: usado para bolos e tortas.
Talheres de servir: concha, colher e garfo maiores para saladas e carnes.

🍽️ Copos e Taças

Copos para água e refrigerante: de uso diário.
Taças de vinho tinto e branco: se você gosta de harmonizar bebidas nas refeições, aposte em taças de qualidade como as taças strauss.
Taças de cerveja ou copos long drink: opcionais, mas úteis para quem gosta de variar nas bebidas.

🍽️ Itens para Café e Chá

Xícaras com pires: para café expresso ou coado.
Canecas: práticas para o dia a dia, especialmente para café com leite ou chá.
Bule ou chaleira: para servir bebidas quentes com charme.
Açucareiro e leiteira: detalhes que fazem diferença.

🍽️ Complementos que Fazem Diferença

Jarras de água: sempre úteis e elegantes na mesa.
Bandejas: para servir pães, frios ou até sobremesas.
Petisqueiras: ideais para aperitivos em encontros mais descontraídos.
Saleiro e pimenteiro: além de funcionais, podem ser decorativos.

Quantidade Ideal

Para um enxoval funcional, a quantidade de peças no seu enxoval vai depender diretamente do tamanho da mesa e de quantos amigos e familiares você costuma receber. Para quem mora sozinho ou recebe poucas pessoas, um conjunto de 4 a 6 peças de cada item já resolve. Já quem adora fazer jantares ou reuniões maiores pode investir em 8 a 12 peças.

Aqui está uma sugestão básica:

Toalhas de Mesa: 2 a 3 peças
Jogos Americanos: 2 a 6 jogos completos
Guardanapos de Tecido: 12 a 24 unidades
Sousplats: 8 a 12 peças
Porta-guardanapos: 12 a 24 unidades
Caminhos de Mesa: 2 a 3 peças
Pratos: 4 a 12 unidades de cada tipo, dependendo do número de pessoas que você costuma receber e do tamanho da sua mesa.
Travessas: 4 ou mais, pense nos pratos básicos que costuma servir: salada, feijão, arroz, carne. Lasanha, panquecas, molho a parmigiana e outros solicitam um refratário que vá também ao forno.
Talheres: 6 a 12 peças de cada talher, além de alguns talheres de servir, como concha, escumadeira, pegador de saladas, pegador de macarrão e assim por diante.

Copos e Taças: tenha ao menos 6 copos de cada tipo e 6 taças básicas de vinho.
Xícaras e canecas: de 6 a 12 xícaras e pires, e 4 a 6 canecas.

Organização e Armazenamento

Manter seu enxoval organizado facilita na hora de montar a mesa. Separe um espaço no armário somente para esses itens. Utilize caixas organizadoras para guardar guardanapos e porta-guardanapos.

Dicas Extras

Cores e Estampas: Tenha peças em cores neutras para combinar com tudo e algumas estampadas para ocasiões especiais.
Cuidados: Lave e guarde as peças adequadamente para aumentar a durabilidade. Siga as instruções de lavagem de cada tecido.
Personalização: Se possível, personalize alguns itens com suas iniciais ou um bordado especial para dar um toque único.

Montar um enxoval de mesa posta pode parecer uma tarefa complicada, mas com essas dicas você estará preparada para qualquer ocasião. Lembre-se que montar um enxoval de mesa posta completo vai muito além dos tecidos: é preciso pensar também nas louças, talheres, copos e utensílios que tornam o momento prático e agradável. Comece pelo básico, vá aumentando sua coleção gradualmente e adapte as quantidades à sua realidade. Assim, sua mesa estará sempre pronta para receber com estilo, seja no café da manhã em família ou em um jantar especial com amigos. Como última sugestão: invista em peças de qualidade, mantenha tudo bem organizado e, o mais importante, aproveite cada momento com seus convidados!

Gostaram das dicas? Gosta de montar mesa para as refeições? O que não pode faltar em sua mesa posta? 

Olá pessoal, vamos de dicas de decoração.

O Que Não Pode Faltar na Sua Cozinha Planejada: Itens Essenciais para Praticidade e Funcionalidade

Montar uma cozinha planejada vai muito além da estética. É sobre criar um espaço inteligente, funcional e que torne a rotina mais prática — seja para quem ama cozinhar ou somente precisa de agilidade no dia a dia. Se você está reformando ou montando sua cozinha do zero, aqui vão dicas valiosas sobre o que não pode faltar!

Bons armários e gavetas com divisórias inteligentes

Os armários planejados são o coração da cozinha. Aposte em modelos que aproveitam cada centímetro, principalmente em cozinhas pequenas. Gavetas com divisórias para talheres, porta-temperos embutidos e espaços específicos para panelas e eletros ajudam a manter tudo no lugar e de fácil acesso.

💡Dica: Escolha bem os acessórios para marcenaria, como acabamentos fáceis de limpar e ferragens resistentes, como corrediças telescópicas e dobradiças com amortecedor.

Bancada funcional e durável

A bancada precisa ser bonita, sim, mas principalmente prática! Materiais como granito, quartzo ou porcelanato são ótimos por serem resistentes e fáceis de limpar. Planeje um espaço generoso para o preparo dos alimentos — isso faz toda a diferença! Escolha sua pedra não somente pela cor, mas selecione a durabilidade, resistência, facilidade de limpar.

Se possível, tenha duas áreas distintas: uma para o preparo e outra para o apoio de louça ou eletros. Aqui não abro mão de ter itens na bancada como cafeteira, Air Fryer e liquidificador, são os itens que uso diariamente.

Tomadas bem posicionadas

Um erro comum em cozinhas é não prever a quantidade e o posicionamento correto das tomadas. Elas devem estar próximas dos pontos onde os eletros serão usados (como micro-ondas, liquidificador, sanduicheira) e em locais seguros, longe de fontes de água.

💡Dica prática: Coloque uma torre de tomadas embutida na bancada, se possível. É moderna e muito útil!

Organizadores internos nos armários

Invista em acessórios que otimizam o uso dos armários, como:

• Prateleiras aramadas
• Suportes para tampas e panelas
• Suportes para travessas
• Cestos deslizantes
• Porta-temperos retráteis
• Lixeira embutida (de preferência próxima à pia)

Esses detalhes fazem com que tudo esteja sempre à mão — e evitam bagunça.

Boa iluminação na marcenaria da cozinha

Uma cozinha prática precisa de boa iluminação geral e também luz focada nas áreas de preparo. Aposte em luminárias embutidas sob os armários superiores ou fitas de LED. Além de funcional, isso dá um charme todo especial ao ambiente.

Eletrodomésticos bem planejados

Escolha eletros que se encaixem no seu estilo de vida. Para quem cozinha bastante, um forno embutido, um cooktop ou fogão de indução com cinco bocas são ideais. Para quem tem menos tempo, uma boa geladeira e micro-ondas são essenciais.
Não deixe de investir em uma coifa ou depurador de ar. Além de manter o ar mais limpo e livre de gordura, esses itens ajudam a conservar os móveis por mais tempo. A coifa é ideal para cozinhas com boa ventilação externa, já o depurador é ótimo para apartamentos menores.

💡Importante: Verifique as medidas exatas dos eletros antes de mandar fazer os móveis planejados.

Despensa ou armário multiuso

Se a sua cozinha não tem espaço para uma despensa separada, reserve um armário maior para funcionar como tal. Isso ajuda na organização de alimentos secos, enlatados e itens de mercado. Pode ser uma torre vertical ou armário com prateleiras ajustáveis.

Uma cozinha planejada vai muito além do visual bonito. Ela precisa ser funcional, prática e adaptada ao seu estilo de vida. Com esses itens bem pensados, você transforma a sua cozinha em um ambiente prazeroso de usar, com tudo ao alcance das mãos e sem bagunça.

Se estiver em dúvida na hora de montar a sua, vale a pena conversar com um profissional de marcenaria e arquitetura — eles podem te ajudar a criar o melhor projeto para sua rotina.

Gostaram das dicas? Já fez o projeto da sua cozinha? O que não pode faltar na sua cozinha?

Olá pessoal, dicas de decoração do lar.

Quando Escolher Entre Móveis Planejados ou de Loja? Veja Vantagens e Desvantagens

Na hora de mobiliar a casa, uma das maiores dúvidas é: investir em móveis planejados ou optar pelos de loja? Essa decisão depende de vários fatores, como espaço, orçamento e até o estilo de vida da família.

Se você também está passando por esse dilema, separamos algumas dicas com as vantagens e desvantagens de cada opção. Assim, fica mais fácil decidir o que combina com sua casa — e com seu bolso!

Móveis planejados quais as vantagens?

🛋️Aproveitamento total do espaço
Uma das maiores vantagens dos móveis planejados é que eles são feitos sob medida. Isso significa que você aproveita cada centímetro, o que é ideal para apartamentos pequenos ou cômodos com medidas irregulares.
🛋️Estilo personalizado
Você escolhe tudo: cores, materiais, acabamentos e distribuição interna. O resultado é uma casa com a sua cara, sem precisar se adaptar a padrões prontos.

🛋️Durabilidade

Por serem feitos de MDF Duratex, fita de borda e alguns com opção de tratamento para ambientes molhados, eles têm mais durabilidade.  
🛋️Valorização do imóvel
Móveis planejados bem feitos podem valorizar o imóvel, já que oferecem praticidade, organização e estética moderna.

Móveis planejados quais as desvantagens?

🛋️Custo mais alto
Eles costumam ser mais caros que os móveis prontos. Além do valor dos materiais e da produção, você precisa considerar o projeto e a mão de obra especializada.
🛋️Tempo de espera
Do projeto à instalação, tudo leva mais tempo. Dependendo da empresa, o prazo pode ser de semanas ou até meses.
🛋️Menor flexibilidade
Se você mudar de casa, dificilmente conseguirá levar os móveis planejados com você. Eles são feitos para aquele espaço específico.

Móveis de loja quais as vantagens?

🛋️Preço mais acessível
Móveis prontos geralmente têm um custo menor, sendo ideais para quem está montando a casa aos poucos ou tem um orçamento limitado.
🛋️Compra rápida e prática
Você encontra em lojas físicas e online, com opções à pronta entrega. Em poucos dias já pode estar com tudo montado.
🛋️Mobilidade
Vai se mudar? Sem problemas! Móveis de loja são fáceis de desmontar e levar para outro lugar.

Móveis de loja quais as desvantagens?

🛋️Nem sempre se encaixam bem
Por serem feitos em tamanhos padrão, pode ser que não aproveitem tão bem o espaço, principalmente em ambientes pequenos.
🛋️Menor durabilidade
Alguns móveis de loja são feitos com materiais mais simples, o que pode comprometer a durabilidade, especialmente com uso diário.
🛋️Estilo limitado
Apesar de existirem modelos lindos, as opções são limitadas ao que está disponível no mercado. Às vezes, você precisa adaptar sua decoração ao móvel, e não o contrário.

Afinal, qual é o melhor?

A verdade é que não existe resposta certa ou errada, e sim o que faz mais sentido para você. Se o seu foco é personalização e durabilidade, os móveis planejados são uma ótima escolha. Mas se busca economia e praticidade, os móveis de loja podem ser mais vantajosos.

E tem mais: você também pode misturar os dois! Planeje a cozinha e o quarto, por exemplo, e complemente os outros ambientes com móveis prontos. Assim, você equilibra custo, funcionalidade e estilo.

Gostou das dicas? Já decidiu qual tipo de móvel combina mais com sua casa? Conta para gente nos comentários!

Olá pessoal, vamos de mais uma dica para seu churrasco?

Organizando o Churrasco Perfeito com os Amigos: Dicas e Truques

Churrasco é sim uma paixão e uma excelente oportunidade de reunir os amigos e familiares. Nada melhor do que passar um dia ensolarado ao ar livre, saboreando carne suculenta, aperitivos deliciosos e bebidas refrescantes. Separamos algumas dicas para garantir que seu churrasco seja um sucesso. Vem comigo!

Planejamento é a chave

Antes de acender a churrasqueira, faça um planejamento. Liste os convidados, escolha a data e o local, e certifique-se de que você tem o equipamento certo, como uma churrasqueira e utensílios adequados, aposte em tábua, pinças e faca de churrasco de qualidade.
Faça uma lista de comidas e bebidas, considerando os costumes locais e gosto dos convidados.

Lembre-se de verificar se algum dos seus convidados tem restrições alimentares ou preferências dietéticas especiais. Ter opções vegetarianas ou veganas e considerar alergias é sempre uma boa ideia.

Escolha a carne, acompanhamentos e bebidas

A escolha da carne é importante. Opte por uma variedade de cortes, como picanha, linguiça, costela, frango e peixe. Marinar a carne antes de grelhar pode dar um sabor extra - experimente com marinadas de alho, ervas ou cerveja.

>>Quais os Melhores Cortes de Carne Para Churrasco?

Não esqueça dos acompanhamentos. Sirva pães de alho, saladas, maionese, arroz e farofa. Aqui na Bahia, também servimos aipim (mandioca ou macaxeira, em outras regiões), e feijão-fradinho ou verde. Para um toque especial, adicione queijos, legumes grelhados e molhos saborosos.
Enquanto a churrasqueira esquenta, mantenha seus amigos satisfeitos com aperitivos. Sirva amendoins, queijos, azeitonas, e até mesmo espetinhos de queijo coalho ou camarão.

Calcule cerca de 350 a 500 gramas de carne por pessoa, somando todas as carnes. São de 50 a 60 gramas para as entradas, 200 gramas para as carnes principais e mais 50 a 60 gramas para os petiscos. Se a festa durar mais de quatro horas, é necessário considerar que as pessoas podem querer comer mais. Considere também a idade dos convidados, crianças costumam comer menos que adultos.

Para bebidas, tenha uma variedade de cervejas, refrigerantes e água. Se quiser algo mais elaborado, experimente coquetéis de frutas, sangria ou caipirinhas. Lembre-se de ter opções sem álcool para os motoristas designados e aqueles que não bebem álcool.

Cerveja: 3 latinhas por pessoa convidada;
Coquetel de frutas com álcool: 200 ml por pessoa
Refrigerantes e sucos: 500 ml de suco e 500ml de refrigerante para cada convidado, calcule mais se tiver crianças, se o clima estiver muito quente e for se alongar pela tarde.
Diminua as quantidades se for servir outras opções sem álcool além de água;
Água: 500 ml por pessoa convidada.

Segurança em primeiro lugar

Certifique-se de que a churrasqueira esteja em um local seguro, longe de objetos inflamáveis e com fácil acesso à água ou extintores. Nunca deixe a churrasqueira desacompanhada e tenha cuidado com crianças e animais de estimação.

Entretenimento e diversão

Para garantir que todos se divirtam, prepare algumas atividades. Música animada, jogos ao ar livre como vôlei ou peteca, ou até mesmo uma mesa de pôquer, sinuca ou totó podem manter a diversão rolando.
Para os amantes de música, um karaokê pode ser uma excelente opção.

Lembre-se de aproveitar o tempo com seus amigos. Relaxe, ria, tire muitas fotos e crie memórias incríveis. Um churrasco é uma ótima oportunidade para compartilhar momentos especiais com as pessoas que você ama. Não passe o tempo todo só cozinhando ou de olho na churrasqueira, curta o momento também.

Dicas extras para os convidados

Nunca leve a bebida barata e tome a mais cara!
Se ofereça para levar carne ou dividir os custos.

Se tiver restrição, converse com o anfitrião e se ofereça para levar o seu separado.
Ajude a servir ou se ofereça para reversar no cuidado da churrasqueira.
Nunca deixe o churrasqueiro isolado.
Leve as quantidades que dê para todos, não leve menos que o que foi pedido.
Leve bebida gelada e carne descongelada.
Não reclame da música.
Se ofereça para lavar os pratos ou recolher a sujeira.
Tire muitas fotos e divirta-se!

Gostaram das dicas? Já planejou seu churrasco com a galera? Qual regrinha não pode faltar em seu churrasco?

Olá pessoal, vamos de dicas de casa e churrasco?

Tipos de Facas para Churrasco e Como Mantê-las Afiadas

Quando pensamos em churrasco, logo vem à mente aquela carne suculenta e o aroma inconfundível que invade o ar. Porém, um bom churrasco começa bem antes do fogo ser aceso: ele começa com a preparação, e a escolha das carnes e das facas é essencial para garantir cortes precisos e uma experiência gastronômica de qualidade. Separamos alguns os tipos de facas ideais para churrasco e como mantê-las sempre afiadas.

Tipos de Facas para Churrasco

🔪Faca do Chef

Versátil e essencial na cozinha, a faca do chef possui uma lâmina larga e afiada, geralmente entre 20 e 30 cm.

Ideal para cortar carnes maiores, legumes e frutas. Sua versatilidade a torna indispensável no preparo de diferentes alimentos.

🔪Faca de Desossar

Faca com lâmina estreita e pontiaguda, flexível ou rígida, variando de 12 a 16 cm.
Perfeita para separar a carne dos ossos com precisão, essencial para desossar frangos, porcos e outras carnes.

🔪Cutelo

Lâmina larga e retangular, bastante robusta.
Ideal para cortar ossos e carnes mais duras. Também pode ser utilizado para picar vegetais mais resistentes.

🔪Faca de Serrilha

Faca com lâmina serrilhada, variando de 15 a 25 cm.
Indicada para cortar p
ães e legumes de casca dura. No churrasco, pode ser usada para cortar linguiças e pães.

Como Manter as Facas Afiadas

Manter a faca de churrasco afiada é importante para garantir cortes precisos e segurança durante o manuseio. 
Lave e seque as facas imediatamente após o uso para evitar corrosão.
Guarde as facas em locais apropriados, como suportes magnéticos ou blocos de madeira, para evitar que fiquem batendo umas nas outras e percam o fio.
Evite cortar em superfícies duras, como mármore ou vidro. Prefira tábuas de corte de madeira ou plástico.
Utilize uma chaira, pedra, afiador manual ou elétrico para amolar suas facas sempre que necessário.

Escolher as facas certas e mantê-las afiadas é fundamental para um churrasco de sucesso. Com as ferramentas adequadas e cuidados simples, você garantirá que suas facas estejam sempre prontas para proporcionar cortes perfeitos, tornando a experiência do churrasco ainda mais prazerosa. Prepare-se, afie suas facas e bom churrasco!

Gostaram das dicas? Já fez as compras para seu churrasco? Qual tipo de faca você usa em sua área de churrasco?

Olá pessoal, vamos de dicas de limpeza na cozinha? 

Cozinha Livre de Bactérias: Dicas Práticas para um Ambiente Limpo e Saudável

O prazer de uma dona de casa é uma cozinha limpa, mas nem sempre a limpeza que vemos é verdadeira, muitos organismos invisíveis aos olhos, podem se esconder nos cantinhos e prejudicar a sua saúde e da família. Manter a cozinha limpa e livre de bactérias não é só uma questão de estética, mas também de saúde. É na cozinha que preparamos nossas refeições e, por isso, é fundamental manter tudo bem higienizado. Vamos conferir os lugares da cozinha onde as bactérias mais se acumulam e como evitar esse problema?

Pias e Torneiras

🦠Acúmulo de Bactérias: A pia é um dos lugares mais críticos, já que restos de comida e umidade criam o ambiente perfeito para a proliferação de germes.

⚛️Como Evitar: Limpe a pia diariamente com água quente e detergente. Use uma solução de vinagre ou água sanitária semanalmente. Não esqueça de higienizar também a torneira!
Escolha pias de materiais não porosos e fáceis de limpar, como inox, pelo menos a cuba.

Tábuas de Corte

🦠Acúmulo de Bactérias: Tábuas de corte, especialmente a tábua de madeira e plástico, podem abrigar bactérias nas ranhuras.

⚛️Como Evitar: Tenha tábuas separadas para carnes e vegetais. Lave-as com água quente e sabão após cada uso e desinfete com uma solução de água sanitária.

Na hora da escolha, prefira materiais não permeáveis, como vidro e inox.

Quando for escolher tábua de madeira e de plástico, escolha de boa qualidade. Troque suas tábuas quando estiverem velhas e com muitas ranhuras.

Esponjas de Lavar Louça

🦠Acúmulo de Bactérias: Esponjas são um paraíso para as bactérias devido à sua umidade constante.

⚛️Como Evitar: Troque as esponjas regularmente, pelo menos a cada quinze dias. Após cada uso, esprema bem a esponja e deixe-a secar completamente. Uma vez por semana, mergulhe-a em uma solução de água sanitária por alguns minutos.

Geladeira

🦠Acúmulo de Bactérias: A geladeira pode acumular bactérias nos compartimentos e prateleiras.

⚛️Como Evitar: Limpe a geladeira mensalmente, retirando todos os alimentos e limpando com uma solução de bicarbonato de sódio e água. Evite deixar alimentos destampados na geladeira. Verifique regularmente a validade dos alimentos.

Fogão e Forno

🦠Acúmulo de Bactérias: Restos de comida e gordura podem acumular bactérias no fogão e forno.

⚛️Como Evitar: Limpe o fogão diariamente e o forno mensalmente. Use produtos específicos para a limpeza de cada um, garantindo que não fiquem resíduos que contaminem os alimentos.

Puxadores e Interruptores

🦠Acúmulo de Bactérias: São frequentemente tocados e raramente limpos.

⚛️Como Evitar: Limpe os puxadores de armários, geladeira e os interruptores com um pano úmido e um produto desinfetante pelo menos uma vez por semana.

Lixeiras

🦠Acúmulo de Bactérias: Lixeiras podem se tornar focos de bactérias se não forem limpas regularmente.

⚛️Como Evitar: Lave a lixeira semanalmente com água e sabão, e desinfete com uma solução de água sanitária. Utilize sacos de lixo e troque-os frequentemente. Escolha uma lixeira com tampa.

Panos de Pratos

🦠Acúmulo de Bactérias: Os panos podem ser paraíso das bactérias por ficarem úmidos com frequência.

⚛️Como Evitar: Troque os panos com frequência, não deixe panos úmidos pendurados, use panos separados para cada função: secar pia, secar as mãos e cobrir alimentos. Lave-os com uma solução de água sanitária ou desinfetante para remover as bactérias na hora da lavagem.

Dicas Extras para Manter sua Cozinha Saudável

💠Ventilação: Mantenha a cozinha bem ventilada para evitar o acúmulo de umidade.
💠Desinfetantes Naturais: Use vinagre e bicarbonato de sódio como alternativas naturais aos produtos de limpeza químicos.
💠Higiene Pessoal: Lave bem as mãos antes de manusear alimentos e após tocar em itens potencialmente contaminados.

Manter a cozinha livre de bactérias é uma questão de hábito. Com essas dicas simples e práticas, você garante um ambiente mais saudável para preparar suas refeições e cuidar da sua família. Coloque a mão na massa e deixar tudo brilhando e limpo.

Gostaram das dicas? Qual seu principal medo na cozinha? Qual dica mais tem dificuldade de praticar?
Conta aí sua dica de cozinha limpinha nos comentários.

Olá pessoal, vamos de dicas para um churrasco perfeito?

Utensílios Indispensáveis Para Seu Churrasco Ficar Perfeito

Churrasco é uma paixão, confesso que não sou tão fã, mas após vim morar na região Oeste da Bahia, não tive para onde correr, aqui toda reunião de amigos tem que ter churrasco. Ao montar nossa área da churrasqueira, notei alguns utensílios essenciais em tornar seu churrasco bem-sucedido. Se você é daqueles que ama reunir amigos e família em volta da churrasqueira, então sabe que os utensílios certos fazem toda a diferença. Vamos conferir os itens essenciais que não podem faltar para um churrasco de primeira?

Churrasqueira

Parece óbvio, mas não podemos começar sem ela! A escolha da churrasqueira depende do seu espaço e estilo. Tem a tradicional a carvão, que dá aquele gostinho especial, a elétrica, para quem busca praticidade, e a gás, perfeita para quem gosta de controle total da temperatura.
Há churrasqueiras fixas e as portáveis, ótimas para quem tem pouco espaço ou gosta de aventurar-se por aí.

Grelhas e Espetos

Aqui, a preferência pessoal manda! As grelhas são versáteis e ideais para cortes variados de carne, legumes e até queijo coalho. Já os espetos são clássicos e perfeitos para quem adora rodízio.

Pinças, Pegadores, Espátulas e Facas Afiadas

Essenciais para manusear a carne sem furar e perder suculência. Opte por pinças de aço inox, que são duráveis e fáceis de limpar. Evite garfos, pois furar várias vezes a carne tira o líquido e deixa ela mais ressecada.

Para virar hambúrgueres e peças delicadas, uma espátula larga é muito útil. Escolha uma com cabo longo para evitar queimaduras.

Um bom churrasqueiro sabe que uma faca de churrasco afiada faz toda a diferença. Invista em uma faca de chef e uma faca de desossa de qualidade. Lembre-se de mantê-las bem afiadas!

Tábuas de Corte

Tenha uma boa tábua para cortar a carne antes e depois do preparo. Tábuas de madeira são clássicas, mas as de bambu ou plástico de qualidade também são ótimas opções. As de vidros são higiênicas de fáceis de lavar, mas tiram o fio das facas rapidamente, então use com cautela.
Tábuas com canaletas para o líquido dos alimentos correrem são ótimas para amenizar a bagunça na área do churrasco.

Avental e Luvas

Para proteger suas roupas e suas mãos, um bom avental e luvas resistentes ao calor podem ser úteis. 

Spray de Água

Um truque dos churrasqueiros experientes: ter um spray de água à mão ajuda a controlar chamas indesejadas na grelha.

Travessas, Pratos e Utensílios para Servir

Travessas para colocar as carnes assadas, deixam elas ainda mais apresentáveis e apetitosas. Além disso, bandejas, pratos e talheres são fundamentais. Opte por materiais duráveis que combinem com o estilo do seu churrasco.

Lixeira por Perto

Mantenha uma lixeira acessível para facilitar a limpeza durante e após o churrasco. Facilita bastante e mantém a área de cozimento limpa e organizada.

Escova de Limpeza

Para manter sua churrasqueira sempre pronta para o próximo churrasco, uma boa escova de limpeza é essencial. Prefira as de cerdas de aço para uma limpeza eficaz.
Alguns produtos com bicarbonato de sódio na composição facilitam a limpeza de grelhas e espetos. Escolhas produtos de qualidade.

Claro que esses nem sempre você terá todos esses itens de primeira, mas com o passar do tempo, procure investir nesses itens e verá a praticidade e eficiência do seu churrasco ficarem num nível cada vez melhor. Com esses utensílios, seu churrasco será um sucesso garantido! Então, reúna a galera, escolha suas carnes favoritas e bom apetite!

Gostou das dicas? Costumam fazer sempre um churrasco com a galera? Qual seu utensílio de churrasco essencial? Compartilhe suas experiências e truques de churrasco nos comentários!

Olá pessoal, vamos de dicas de decoração e diversão?

Área Gourmet -  Itens Que Não Podem Faltar

Ter uma área de laser em casa é algo divertido para você, sua família e amigos. Em especial, se você gosta de cozinhar, em um ambiente aconchegante e prático para preparar deliciosas refeições. Para garantir que sua área gourmet seja completa e funcional, existem alguns itens que não podem faltar. Fiz uma pequena lista de itens que não podem faltar.

Cooktop ou fogão: esse é o coração da área gourmet. Escolha um modelo conforme a sua necessidade e espaço disponível, mas lembre-se de investir em uma marca de qualidade para evitar problemas futuros.
Forno: para quem gosta de preparar assados e sobremesas, o forno é um item indispensável. Existem modelos elétricos e a gás, escolha aquele que melhor atende as suas necessidades. Alguns vem embutidos com o fogão.
Coifa: esse item é importante para evitar que o cheiro da comida se espalhe pela casa. Escolha uma coifa potente e que seja adequada para o tamanho do seu cooktop ou fogão.
Churrasqueira: algo que une muitos amigos é uma grande churrasqueira. Existem vários modelos no mercado, desde churrasqueiras elétricas as tradicionais, pré-moldadas e portáteis.

Bancada: é importante ter um espaço para preparar os alimentos e também para servir as refeições. Invista em uma bancada de qualidade e resistente, de preferência em materiais como granito ou mármore.
Geladeira: esse item é essencial para manter os alimentos frescos e conservados. Opte por uma geladeira que caiba tudo que você e seus convidados precisam, e também com divisões, para facilitar a organização.
Utensílios de cozinha: panelas, frigideiras, facas, tábua de madeira, colheres de pau, entre outros itens, são essenciais para quem gosta de cozinhar. Invista em utensílios de qualidade, que tenham durabilidade e facilitem o preparo das receitas.

Louças e talheres: não se esqueça de ter um jogo de louças e talheres completo, que possa ser utilizado tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais.

Mesa, bancos ou cadeiras: para servir seus preparados, sentar à mesa com os amigos. Garanta que aja espaço para todos terem as refeições.
Adega: para os amantes de vinho, a adega é um item indispensável. Além de manter a bebida na temperatura ideal, ela também serve como um objeto de decoração.
Iluminação: é importante ter uma iluminação adequada na área gourmet, tanto para facilitar o preparo das receitas quanto para criar um ambiente aconchegante e acolhedor.
Decoração: por fim, não se esqueça de investir em objetos decorativos para a sua área gourmet. Quadros, plantas, tapetes e almofadas podem transformar o ambiente e deixá-lo ainda mais agradável.

Com esses itens, sua área gourmet estará completa e pronta para receber amigos e familiares para deliciosas refeições e muita diversão. Lembre-se de escolher produtos de qualidade que supram a sua necessidade.

Gostaram das dicas? Já tem ou planeja ter uma área gourmet em sua casa? Conta aí nos comentários.

Olá pessoal, vamos falar de dicas domésticas?

Dicas Sobre Lavar Louça Para Facilitar Seu Dia

Uma coisa que faz parte do nosso dia a dia é lavar louça, e nem todo mundo tem um lava-louça em casa, e muitas pessoas não querem ter esse eletrodoméstico em casa. Mas o fato é que uma hora ou outra você precisará lavar louça, ou lavar pratos, como falamos tradicionalmente.

Então, como alguém que tinha a tarefa de lavar os pratos depois do almoço como tarefa de casa na adolescência e como dona de casa faz isso pelo menos 3 vezes por dia, posso dizer que fui acumulando algumas dicas boas para compartilhar com vocês.

Mas, não só isso, aproveitei a oportunidade, fiz uma pesquisa com algumas amigas e também na Internet e selecionei as melhores para trazer para vocês!

Use o tempo ou água quente a seu favor

Isso mesmo, minha amiga, lave em seguida ao uso, assim a sujeira estará mais mole e sairá mais fácil. Se não for possível, tire o excesso com água ou deixe de molho. Quem nunca passou o desgosto de ir lavar um prato com comida grudada e seca, não sabe o arrependimento que dá!

O mesmo vale para panelas, mesmo aquelas de assado, coloque água quente com detergente e a sujeira amolece com facilidade. Se necessário, use uma colher de silicone para remover a parte mais grossa sem arranhar a peça.

Sem cheiro e sem gordura em sua louça

Uma coisa que dá nojo em muitas pessoas é beber água em um copo com cheiro de alimentos. Para evitar que isso aconteça, ao lavar a louça, comece pelos copos, com a esponja limpa. Evite mergulhar os copos na pia com água com gordura das panelas, principalmente, com alimentos gordurosos e de sabor forte.

Se possível, tenha duas esponjas, uma para copos e outra para pratos e panelas.

Para tirar cheiro de vasilhas plásticas e copo do liquidificador, coloque-as de molho por 30 minutos, em uma mistura de água com água sanitária, sendo a proporção de 50 ml para 1l.
Outra mistura que funciona é água morna com bicarbonato, deixe a água esfriar.

Depois lave, normalmente, com água e detergente.

Para remover gordura em sua louça, a dica é bem prática e até meio óbvia:
Água morna e sabão de qualidade.

Escolha sua esponja

Hoje há muitas esponjas disponíveis e você pode escolher a que melhor se adequa a sua necessidade, mas é bom considerar alguns fatores como:
Leia as recomendações do fabricante de uso, se é indicado para seus itens, tipo de panela, de recipiente, enfim. Para opção ecológica é a esponja vegetal, dura bastante.

Não use o lado abrasivo em panelas antiaderentes, nem em plásticos.

Lembre-se de trocar as esponjas com frequência, lave bem a esponja após o uso, lave com água quente ou no micro-ondas.
>>Como seu micro-ondas para limpar sua esponja?

Escolha bem seu sabão

O melhor detergente é o neutro que pode ser usado para todo tipo de limpeza, evita alergias, mas se você gosta de fragrâncias não tem problemas. O importante é ter uma boa qualidade, que remova bem a sujeira, lembrando que espuma não significa limpeza.

Algumas donas de casa preferem o sabão em barras, mas esses espumam mais e por isso precisam de mais água no enxágue.

O importante é testar, aquele que melhor se adapta a sua rotina, que não lhe causa alergias, rende bem e deixa sua louça limpa.

Leia as instruções do fabricante para não desperdiçar produto.

Economize na lavagem de louça

Seguindo as dicas acima, você economizará tempo e dinheiro com escolhas assertivas, mas é importante.
Uma dica data por muitos fabricantes de detergente é colocar uma dose de detergente com água em um recipiente e, então, molhando a esponja. 

Outra dica, que pode ajudar é na economia de água. Encha uma bacia ou na cuba tramontina, com água, assim os pratos já ficarão de molho e facilitam o enxágue. Desligue a torneira entre as lavagens para evitar desperdícios.

Gostaram das dicas? Você gosta de lavar louça? Qual outra dica você tem? Conta aí nos comentários.

Olá pessoal, vamos de dicas de decoração criativa?

Formas Criativas de Decorar com Papel de Parede

Foi-se o tempo que papel de parede era um item apenas de casas americanas, cada vez no Brasil as pessoas estão aderindo a essa forma rápida e prática de decoração. Até mesmo aqui no blog já mostrando as vantagens e desvantagens de pintar ou usar papel de parede. Hoje, veremos algumas formas de usar o papel de parede em lugares da sua casa. Se você acha que papel de parede é coisa do passado ou apenas para quartos de bebês, prepare-se para mudar de ideia. 

Onde Usar Papel de Parede?

Sala de Estar: Uma parede com papel de parede estampado pode ser o ponto focal da sala, adicionando cor e textura sem precisar de muitos outros elementos decorativos.

Quarto: Do quarto principal ao quarto dos pequenos, o papel de parede é uma excelente maneira de criar um ambiente aconchegante e personalizado.

Home Office: Um papel de parede sutil pode trazer inspiração e criar um ambiente mais acolhedor para trabalhar.

Cozinha: Sim, você ouviu certo: papel de parede para cozinha! Existem papéis de parede laváveis e resistentes a umidade, perfeitos para adicionar um toque de charme à sua cozinha. Com opções para as paredes e roda-banca.

Banheiro: Outra surpresa! Com os avanços tecnológicos, existem opções de papel de parede à prova d'água, perfeitos para trazer estilo ao banheiro.

Vantagens do Uso de Papel de Parede:

Versatilidade: Uma infinidade de cores, padrões e texturas à sua disposição.

Rápida Transformação: Em poucas horas, sua parede pode ganhar uma nova vida sem grandes reformas.

Custo-Benefício: Comparado a outras opções de revestimento, o papel de parede pode ser uma alternativa mais econômica, dependendo da região e da sua escolha.

Fácil Manutenção: Com opções laváveis e resistentes, a limpeza torna-se simples e prática.

Desvantagens do Uso de Papel de Parede:

Durabilidade: Embora modernos, alguns papéis podem não ser tão resistentes a arranhões ou desbotamento.

Aplicação: Para um resultado perfeito, a aplicação requer cuidado e, às vezes, habilidades específicas, alguns já são autoadesivos podendo ser aplicados pelo próprio cliente.

Desgaste com o Tempo: Em áreas de alto tráfego ou umidade, pode haver necessidade de substituição ou retoques após algum tempo, escolha papéis de boa qualidade e indicados para a área a ser aplicado, se for para área molhada, pisos, área externa e assim por diante.

Decorar com papel de parede é uma maneira arrojada e criativa de transformar qualquer espaço. Com as opções disponíveis no mercado atual, você pode encontrar o papel perfeito para expressar sua personalidade e estilo. Aqui em casa optamos por usar papel de parede na sala e já queremos aplicar nos quartos em breve.

E aí, pronto para dar um upgrade na sua decoração? Gostaram das dicas? Tem algum papel de parede na sua casa?

Olá pessoal, vamos de receitinhas para saborear em família?

Receitas Com Macarrão Penne Para Saborear em Família

Macarrão já tem cara de final de semana, almoço em família ou com amigos. Para juntar a família não precisa de muito, uma receita saborosa e muito carinho, já sufiente. Mesmo que você não tenha muita experiência na cozinha, seguindo as receitas passo-a-passo você consegue encantar seus convidados. Use ingredientes de qualidade, cozinhe com utensílios de qualidade como, como panelas de cerâmica e talheres da Zakharov, use uma louça bonita para servir e capriche nos detalhes da mesa, como um arranjo de flor e um excelente almoço!

Receita Salada refrescante de macarrão

Ingredientes:
🍽️500 g de Penne Speciale Vitarella
🍽️400 g de camarões sem casca pré-cozidos
🍽️100 ml de azeite de oliva
🍽️1 pacote de kani kama
🍽️1/2 unidades de cenoura ralada
🍽️1 unidade de maçã verde em fatias para decorar
🍽️2 caixinhas de creme de leite
🍽️4 colheres de sopa de maionese
🍽️Sal a gosto
🍽️1 colher de sopa de salsa picada

Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão, seguindo as instruções da embalagem até que esteja no ponto.
- Refogue o camarão em azeite e reserve. Junte o camarão, o kani kama, a cenoura e acrescente o creme de leite, o sal, a maionese e a salsa picada, mexendo até que tudo fique bem misturado. Em seguida, acrescente o macarrão. Decore com as fatias de maçã verde.
Dica: De um dia para o outro, a salada fica mais saborosa.

Penne Speciale com Legumes e Frango

Ingredientes:
🍽️500 g de Penne Speciale Vitarella
🍽️1 kg de peito de frango cortado em cubos
🍽️200 ml de azeite
🍽️200 g de tomate cereja
🍽️300 g de brócolis
🍽️350 g de milho verde
🍽️300 g de ervilha
🍽️Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Modo de Preparo:
- Cozinhe o penne em água e sal por 6 minutos. Escorra e reserve.
- Tempere os cubos de peito de frango com sal e pimenta-do-reino. Sele em uma panela antiaderente e reserve.
- Em uma panela com água e sal cozinhe, por 1 minuto, o brócolis e a ervilha fresca. Escorra e reserve.
- Em um bowl, coloque o penne, a ervilha e o milho. Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsa picada.
- Adicione o brócolis, o tomate cereja e os cubos de frango. Regue com azeite e misture bem. Depois, sirva.

Penne com Legumes (Ratatouille)

Ingredientes:
🍽️1 pacote de Penne Pilar
🍽️200g de abobrinha em cubos
🍽️200g de berinjela em cubos
🍽️200g de pimentão vermelho em cubos
🍽️200g de pimentão amarelo em cubos
🍽️200g de tomate em cubos
🍽️100g de cebola em cubos
🍽️2 dentes de alho picados
🍽️50 ml de azeite
🍽️Sal e pimenta a gosto
🍽️Ervas a gosto (alecrim, tomilho, manjericão)

Modo de Preparo:
- Por 1 minuto, refogue no azeite a cebola e o alho.
- Em seguida, acrescente a berinjela, abobrinha, os pimentões e por último o tomate. Mexa por aproximadamente 5 minutos.
- Tempere a gosto com sal, pimenta e as ervas frescas.
- Cozinhe a massa até ficar “al dente”. Em seguida, misture o Penne Pilar ao refogado das verduras. Sirva.

Receita Penne com Bacalhau com Ovos

Ingredientes:
🍽️1kg bacalhau lascas desfiado dessalgado
🍽️500g penne Vitarella
🍽️salsa picada a gosto
🍽️6 ovos cozidos (cortados em 4)
🍽️2 cebola em tirinha
🍽️½ xícara de azeite
🍽️½ xícara de azeitona preta
🍽️1l de leite
🍽️50g de farinha de trigo
🍽️50g de margarina
🍽️noz moscada a gosto
🍽️sal e pimenta do reino

🍽️½ xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:
- Cozinhar o penne Vitarella de acordo com a intrução da embalagem. Escorrer e reservar.

Molho branco:
- Bater no liquidificador o leite, a margarina, a farinha de trigo. Levar o conteúdo para uma panela mexendo sempre até engrossar. Acrescentar a gosto noz moscada ralada, sal e pimenta do reino. Reservar.
- Em uma panela colocar o azeite e a cebola deixando dourar levemente. Adicionar o bacalhau deixando dourar. Finalize com a salsa picada.
- Misturar o molho branco no penne e colocar em uma travessa. Finalizar com o bacalhau dourado com cebola e salsa. Decorar a lateral da travessa com os ovos cozidos e as azeitonas.
- Finalizar com queijo parmesão ralado. Levar para o forno pré aquecido até ficar levemente gratinado. Servir em seguida.

Rendimento: 10 porções
Tempo: 1 hora

Receita Salada de Penne com Brócolis e Maçã

Ingredientes:
🍽️1 embalagem de Penne Sêmola Fortaleza (500g)
🍽️1 maço pequeno de brócolis (só as flores) cozido “al dente”
🍽️150g de mussarela em cubinhos
🍽️20 tomatinhos cereja
🍽️2 maças em cubinhos passadas no suco de limão
🍽️100g de castanha-do-pará picada
🍽️1 copo de requeijão light
🍽️3 colheres (sopa) de leite desnatado
🍽️2 colheres (sopa) de molho inglês
🍽️1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light
🍽️sal e salsa picadinha a gosto

Modo de Preparo:
- Em uma saladeira coloque os 6 primeiros ingredientes. Reserve.
- Misture o requeijão light com o leite, o queijo e o molho inglês. Tempere com o sal e a salsa . Coloque sobre a salada e misture delicadamente. Leve à geladeira até o momento de servir. Sirva fria.

Rendimento: 6 porções

Receita Penne ao Molho de Damasco com Frango Defumado

Ingredientes:
🍽️1 embalagem de Penne Fortaleza 500g
🍽️1 cebola picada
🍽️2 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento)
🍽️400g de frango defumado desfiado
🍽️Sal, noz moscada e cebolinha picada
🍽️2 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor
🍽️1 litro de leite
🍽️150g de damasco picados
🍽️2 xícaras (chá) de suco de laranja
🍽️Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:
- Comece preparando o molho de damasco com frango defumado. Em uma panela média, aqueça a margarina, refogue a cebola e doure a farinha de trigo. Junte o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Acrescente o damasco, o suco de laranja, o frango defumado e mexa até engrossar o molho. Acerte o sal, tempere com noz moscada e reserve.
- Em uma panela grande, ferva 5 litros de água com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique al dente, ou seja, macia, porém resistente à mordida.
- Escorra a massa, acomode em um refratário grande, acrescente o molho de damasco com frango defumado e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes.
- Salpique a cebolinha, polvilhe queijo parmesão e sirva a seguir.

Como fazer Penne ao Bacalhau Cremoso

Ingredientes:

🍽️500g Penne Speciale Vitarella
🍽️700g Bacalhau dessalgado
🍽️300g Cebola cortada à julienne
🍽️200g Pimentão verde cortado à julliene
🍽️200g Pimentão vermelho cortado à julliene
🍽️100ml Azeite extra-virgem
🍽️200ml Molho tomate pronto
🍽️200ml Creme de leite
🍽️2 Cubos de caldo de bacalhau ou de legumes
🍽️3 Dentes de alho picado

Modo de Preparo:
- Cozinhe a massa em água e sal al dente, reserve. Depois de dessalgar o bacalhau, desfie e reserve. Leve o azeite para aquecer e refogue a cebola e os pimentões, acrescente o bacalhau e mexa bem;
- Coloque o molho de tomate e deixe ferver. Por último, o creme de leite. Tempere com caldo de bacalhau e misture ao penne já cozido al dente. Sirva.

Como fazer Penne ao Molho de Queijo e Linguiça

Ingredientes:
Molho
🍽️4 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor
🍽️4 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)
🍽️2 litros de leite, em temperatura ambiente
🍽️4 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
🍽️Sal a gosto
🍽️2 colheres (sopa) de óleo
🍽️600 g de lingüiça fresca, em rodelas
🍽️2 cebolas grandes, cortadas em meia-lua

Massa
🍽️1 embalagem de Penne Fortaleza (500g)
🍽️1 colher (sopa) de sal
🍽️3 talos de cebolinha picados

Modo de Preparo:
- Em uma panela derreta a manteiga e junte a farinha. Em fogo baixo, mexa por alguns instantes até tostar a farinha. Aos poucos, despeje o leite, mexendo vigorosamente para não empelotar. Cozinhe para que encorpe, acrescente o queijo e mexa até obter um molho homogêneo e espesso. Tempere com o sal e desligue o fogo.
- Aqueça uma frigideira com o óleo e doure as lingüiças. Retire-as e, na mesma frigideira, doure as cebolas. Misture a lingüiça, desligue o fogo e reserve.
- Em uma panela grande, ferva 5 litros de água com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou até que esteja “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Escorra imediatamente, acrescente o molho e misture a linguiça acebolada. Polvilhe a cebolinha e sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos

Receita Penne com Bacalhau Desfiado ao Creme de Cebolas e Vinho Branco

Ingredientes:
Molho Branco
🍽️3 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor (60g)
🍽️2 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento) (20g)
🍽️1 e meia xícara (chá) de leite (360ml)
🍽️meia xícara (chá) de creme de leite (120ml)
🍽️sal e noz moscada a gosto

Refogado de bacalhau
🍽️6 colheres (sopa) de azeite (90ml)
🍽️3 cebolas grandes cortadas em gomos finos (450g)
🍽️650g de bacalhau demolhado, limpo, cozido e desfiado
🍽️meia xícara (chá) de vinho branco seco (120ml)
🍽️6 colheres (sopa) de azeitona verde picada grosseiramente (90g)
🍽️1 pacote de macarrão tipo Penne Fortaleza (500g)

Modo de Preparo:
Molho Branco
- Derreta a margarina e junte a farinha. Cozinhe, mexendo sempre, até obter uma pasta ligeiramente dourada (cerca de 1 minuto).
- Abaixe o fogo e acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, até dissolver a pasta completamente.
- Junte o creme de leite e continue o cozimento até começar a encorpar levemente (o molho não deve ficar encorpado). Tempere com sal e noz moscada. Reserve.

Refogado de bacalhau
- Refogue a cebola no azeite até começar a dourar (cerca de 10 minutos).
- Junte o bacalhau e refogue demoradamente. Acrescente o vinho e refogue até evaporar. Junte a azeitona e o molho branco. Tempere com sal se necessário. Reserve.
- Cozinhe o Penne Fortaleza conforme recomendação da embalagem.
- Escorra a massa.

Receita Penne ao Molho Branco de Espinafre

Ingredientes:
🍽️1 pacote de Penne Massa de Sêmola Pilar
🍽️1,5 litros de leite
🍽️70g de farinha de trigo
🍽️4 colheres (sopa) de manteiga
🍽️½ cebola
🍽️2 dentes de alho
🍽️1 folha de louro
🍽️5 cravos da índia
🍽️1 pitada de noz-moscada em pó
🍽️2 molhos de espinafre
🍽️Sal a gosto
🍽️Pimenta-do-reino branca moída na hora

Modo de Preparo:
- Desfolhe o espinafre. Lave e reserve as folhas;
- Em uma panela grande derreta 2 colheres de sopa de manteiga. Acrescente o alho picado. Em seguida acrescente as folhas de espinafre, a pimenta-do-reino branca moída na hora e tampe a panela. Deixe cozinhar até murchar completamente. Reserve;
- Em outra panela aqueça o leite com a cebola, cravos e louro por 10 minutos, sem deixar ferver. Coe e reserve;
- Em outra panela derreta a manteiga restante, acrescente a farinha de trigo e misture até formar uma pasta amarela clara;
- Acrescente o leite aos poucos na mistura de trigo e manteiga e mexa sempre, até o molho engrossar;
- Junte ao molho o espinafre picado na faca e ajuste sal, noz moscada e pimenta-do-reino branca moída na hora;
- Cozinhe a massa até ficar “al dente”. Disponha em uma travessa e deite o molho por cima. Sirva com queijo parmesão ralado na hora.

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 45 minutos

Gostaram das receitas? Gostam de macarrão penne? Qual foi sua receita favorita?

Olá pessoal, vamos de receitinhas para animar o dia?

Receitas Com Banana - Nutritiva e Saborosa

A banana é uma fruta muito nutritiva e saborosa que traz muitos benefícios a saúde. Alguns dos benefícios são:

Regulação do intestino (rica em fibras) 

Diminuição do apetite (aumenta a saciedade)

Evita as cãibras musculares (rico em potássio e magnésio)

Regula a pressão arterial (relaxa os vasos sanguíneos)

Melhora o humor e combate a depressão (contém triptofano)

Fortalecimento do sistema imune (rico em vitamina C e vitamina B6)

Previne o envelhecimento precoce (promove a formação de colágeno)

Fornece energia (fonte de carboidrato)

A banana pode ser consumida pura ou em diversas receitas, ele combina desde receitas salgadas as receitas doces. Até mesmo em muitas dietas e pré-treino a banana pode ser acrescentada, já experimentou uma vitamina de banana com algum suplemento para ganhar massa muscular, como Whein Protein, antes de fazer alguma atividade física? Além de super saboroso, vai te dá muita energia. Separamos algumas receitas com banana para você experimentar e acrescentar essa fruta a sua dieta de mais maneiras. 

Receita de Cuca de Banana

Ingredientes:
🍌2 e 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
🍌2 xícara de chá de açúcar
🍌1 xícara de chá de óleo ou manteiga derretida
🍌1 pitada de sal
🍌1 xícara de leite
🍌2 colheres de sopa de vinagre
🍌1 ovo
🍌1 xícara de chá de Rosquinhas de banana e Canela Vitarella trituradas
🍌2 colher de chá de fermento em pó (químico)
🍌4 bananas fatiadas

Modo de preparo:
- Misture o vinagre com o leite e reserve por 10 minutos.
- Misture em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o óleo/manteiga até formar uma farofa.
- Retire 1 xícara desta farofa e misture com as rosquinhas Vitarella trituradas. Reserve.
- Ao resto da mistura acrescente o leite com vinagre (buttermilk), o ovo e o fermento.
- Transfira esta massa para uma forma de aro removível untada e enfarinhada.
- Faça uma camada com as bananas fatiadas. Cubra com a farofinha reservada.
- Leve ao forno preaquecido a 180º C até passar no teste do palito.

Torta de Banana e Maria Pilar

Ingredientes:
🍌1 e 1/2 pacote de Maria Pilar triturado
🍌100 g de Margarina
🍌6 bananas
🍌6 colheres de açúcar mascavo
🍌2 latas de leite condensado
🍌400 g de cream cheese

Modo de Preparo:
- Misture os biscoitos com a manteiga até formar uma farofa fina.
- Forme a base e a lateral da torta em uma forma e leve ao forno por 10 minutos.
- Enquanto isso, corte as bananas em rodelas para, em uma panela, caramelizar com o açúcar por 5 minutos.
- Transfira as bananas caramelizados para o liquidificador, com o leite condensado e o cream cheese e bata até ficar homogêneo.
- Adicione essa massa por cima da base de biscoitos e volte ao forno por 30 minutos.
- Leve à geladeira por 2 horas e sirva.

Como fazer Banana Nutritiva Empanada

Ingredientes:
🍌30g de Biscoito Antenados de Chocolate
🍌2 bananas nanicas
🍌2 colheres (sopa) de mel
🍌1 colher de (sopa) de açúcar mascavo
🍌10g de aveia em flocos
🍌10g de castanha do para, triturada
🍌10g de gergelim

Modo de Preparo:
- Em uma tigela funda, junte os biscoitos picados em pedaços bem pequenos, o açúcar mascavo, a aveia, a castanha do para, o gergelim, misture bem até envolver todos os ingredientes e reserve.
- Com a ajuda de um pincel espalhe o mel nas bananas e empane-as com a farofa nutritiva. Unte uma assadeira pequena com margarina, acomode as bananas e leve ao forno preaquecido (180º) por 10 minutos.
- Retire do forno, regue mel e sirva a seguir.

Tempo de Preparo: 15 minutos

Como fazer Muffin de Banana

Ingredientes:
🍌3 xícaras de Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento)
🍌2 xícaras de açúcar demerara
🍌¾ de xícara de óleo
🍌3 bananas grandes amassadas
🍌3 ovos
🍌1 colher de chá de bicarbonato
🍌1 colher de chá de essência de baunilha
🍌2 colheres de sopa de canela em pó
🍌1 colher de sopa de fermento
🍌Pitada de sal
🍌½ xícara de leite

Modo de Preparo:
- Em um recipiente misturar o açúcar demerara, o óleo, os ovos, a banana amassada, a essência de baunilha, a canela em pó, o leite e o sal.
- Misturar com a farinha de trigo finna sem fermento e o fermento em pó.
Colocar em forminhas de papel.
- Levar para o forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos (ou até assar).

Opcional: Decorar com rodelinhas de banana, flocos de aveia e mel.

Como fazer Bolo de Banana Light

Ingredientes:
🍌2 colheres (sopa) de Margarina Amorela Light
🍌4 bananas fatiadas
🍌1 xícara (chá) de adoçante em pó
🍌1 colher (sopa) de canela em pó
🍌1 colher (sopa) de fermento químico em pó
🍌2 ovos
🍌1 xícara (chá) de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)

Modo de Preparo:
- Bata os ovos e a Margarina Amorela Light no liquidificador enquanto adiciona o adoçante ou açúcar, duas bananas fatiadas, a Farinha de Trigo Finna, a canela e o fermento. Coloque a massa em uma forma untada com Margarina e Farinha de Trigo Finna.
- Coloque as outras duas bananas fatiadas por cima da massa. Salpique a canela.
- Asse em forno médio por 30 minutos.

Como fazer Pavê de Banana com Chocolate

Ingredientes:
🍌1 embalagem de Biscoito Maizena Estrela
🍌1 lata de creme de leite
🍌1 xícara (chá) de licor de chocolate
🍌200g de chocolate ao leite
🍌150ml de leite
🍌5 bananas nanicas maduras, picadas
🍌1 colher (sopa) de açúcar
🍌1 caixinha de creme de leite
🍌1 envelope de gelatina sem sabor
🍌1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:
- Comece preparando o creme de banana. Em um refratário médio, acomode as bananas, ½ xícara (chá) de água, polvilhe o açúcar, leve ao micro-ondas por 5 minutos ou até que as bananas fiquem macias, deixe amornar e reserve. Dissolva o envelope de gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água fria, leve ao banho-maria ou micro-ondas e deixe aquecer sem ferver. Leve ao liquidificador, o creme de leite, o leite condensado, o leite, as bananas cozidas e bata até envolver bem todos os ingredientes. Acrescente a gelatina dissolvida e deixe bater por mais 2 minutos e reserve.
- Prepare a cobertura. Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas e deixe esfriar. Acrescente a caixinha de creme de leite, reservando 1 colher (sopa) para decorar, misture bem e reserve.
- Monte o pavê de banana com chocolate num refratário médio da seguinte forma: biscoito maizena umedecidos no licor de chocolate, creme de banana, biscoito maizena umedecidos no licor de chocolate, creme de banana, biscoito maizena umedecidos no licor de chocolate, creme de banana, biscoito maizena e leve à geladeira por 20 minutos.
- Retire da geladeira, acomode por cima a cobertura de chocolate e com a ajuda de uma colher decore com o creme de leite reservado. Retorne para geladeira por mais 2 horas e sirva a seguir.

Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos

Gostam de banana? Gostaram das receitas? Que tal tentar uma dessas hoje?