Olá pessoal, vamos de dicas e receitas sobre queijo.

Benefícios do Queijo e Receitas Para Seu Dia a Dia

O Dia Mundial do Queijo é comemorado em 20 de janeiro! A data celebra esse alimento tão amado em diversas culturas e incentiva a apreciação dos diferentes tipos de queijo ao redor do mundo. Que tal aproveitar a ocasião para degustar o seu favorito?

O queijo é um alimento versátil e delicioso, mas você sabia que ele também pode trazer diversos benefícios para a saúde? Se consumido com moderação, ele pode ser um grande aliado da sua alimentação.

Benefícios do Queijo

O queijo não é só saboroso, ele também é benéfico à saúde. Quer um lanche nutritivo? O queijo contém proteínas de alta qualidade, importantes para a construção e manutenção muscular. É fonte de vitamina D3, que auxilia o bom funcionamento do corpo.

Ele é rico em cálcio, essencial para a saúde óssea. Ele ajuda a prevenir osteoporose e mantém dentes fortes.
Eles podem ser um bom aliado para a saúde intestinal. Queijos fermentados, como o kefir e o parmesão, possuem probióticos naturais que contribuem para o equilíbrio da flora intestinal.
O queijo tem gorduras boas e proteínas que prolongam a saciedade, ajudando a evitar exageros nas refeições.
Energia e Bem-Estar
Além de ser fonte de energia, alguns queijos contêm triptofano, um aminoácido que auxilia na produção de serotonina, o hormônio do bem-estar.

Separei algumas receitas com queijo para animar vocês:

Suflê de Queijo

🧀Ingredientes:

Para untar e enfarinhar:
2 colheres (sopa) de Manteiga Sem Sal Tirolez
½ xícara (chá) de farinha de rosca

Molho branco:
4 colheres (sopa) de Manteiga Sem Sal Tirolez
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
500 ml de leite
1 cebola pequena
1 folha de louro
1 cravo-da-índia
1 pitada de noz-moscada ralada
1 pitada de pimenta-do-reino recém-moída

Suflê:
5 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) de Queijo Parmesão Tirolez ralado (150 g)
1 xícara (chá) de Queijo Estepe Tirolez ralado (150 g)

🧀Modo de Preparo:

Coloque as metades de cebola no molho e deixe cozinhar, ainda em fogo baixo, mexendo sempre até que comece a engrossar (cerca de 15 minutos).
Tempere com a noz-moscada e a pimenta-do-reino e retire as metades de cebola.
Para preparar o suflê: passe o molho para uma tigela grande e adicione as gemas uma a uma, misturando bem a cada adição. Junte os Queijos Parmesão Tirolez e Estepe Tirolez e misture bem.
Deixe esfriar. Enquanto isso, bata as claras em ponto de neve. Quando a mistura com os queijos estiver fria, acrescente 1/3 das claras, misturando delicadamente e fazendo movimentos de baixo para cima.
Misture a segunda parte e finalize acrescentando a última parte das claras. Dessa forma, você mantém a aeração da massa do suflê.
Distribua a massa do suflê nos ramequins, preenchendo até um pouco mais da metade da altura (deixe 1 dedo de margem) para o suflê poder crescer no forno.
Coloque os ramequins sobre uma assadeira de alumínio e leve ao forno previamente aquecido.
Deixe assar por cerca de 15 minutos ou até que os suflês fiquem bem altos e dourados. Retire do forno e sirva imediatamente.

Tempo de Preparo: 40 minutos

Quiche de Queijo com Presunto

🧀Ingredientes:

Massa
400g de Farinha de Trigo Finna Tradicional
200g de Margarina Puro Sabor
1 ovo
2 colheres de creme de leite

Recheio
2 xícaras (chá) de queijo muçarela picado
1 xícara de presunto picado
1 xícara (chá) de requeijão
50g de queijo parmesão ralado
4 ovos
1 caixinha de creme de leite
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de noz-moscada ralada
sal

🧀Modo de preparo:

Massa
Coloque a farinha em um recipiente, faça uma cova no centro e empregue aí a margarina, o creme de leite, o sal e um ovo. Misture-os com as pontas dos dedos e depois vá pegando a farinha gradualmente até que fique toda incorporada à massa e que solte completamente das mãos;
Cubra a massa com filme plástico e deixe descansar por cerca de 10 minutos na geladeira. Reserve.

Recheio
Bata os queijos, os ovos, o Creme de Leite, a pimenta e a noz-moscada. Coloque numa bacia e acrescente o presunto. Reserve.

Montagem
Abra a massa, forre uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro) fure sutilmente o fundo com um garfo, disponha o recheio e asse em forno médio alto (200ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 35 minutos

Patê de Queijo Parmesão

🧀Ingredientes:

200 ml de creme de leite
200 g de iogurte natural
50 g de queijo parmesão ralado
½ cebola ralada
1 dente de alho ralado
2 colheres de sopa de cebolinha picada
2 colheres de sopa de azeite

🧀Modo de preparo:
Misture tudo em uma tigela e sirva.

Rondelli Quatro Queijos com Molho Branco

🧀Ingredientes:

1 pacote de Lasanha Fortaleza
2 pacotes queijo muçarela fatiado
150g queijo prato fatiado
150g queijo provolone ralado
150g queijo gorgonzola em pedaços
150g cebola picada
1 unidade alho picados
2 dentes creme de leite
400ml Noz-moscada a gosto
Sal a gosto
salsinha picada 1 colher de sopa
100g queijo parmesão ralado

🧀Modo de preparo:

Hidrate a massa de lasanha em uma travessa com água quente, até que ela fique moldável.
Em uma tábua, junte duas massas, uma ao lado da outra. Recheie a massa com os queijos, enrole-a e corte-a formando três rondellis.
Em uma panela, faça o molho branco e refogue no azeite a cebola e o alho.
Adicione o creme de leite e tempere com noz-moscada, sal e salsinha.
Em uma travessa refratária, arrume os rondellis e coloque o molho por cima.
Coloque o queijo parmesão por cima, salpique mais um pouco de salsa picada e leve-o ao forno para gratinar, aproximadamente 10 minutos.

Pão de Queijo

🧀Ingredientes:
1 pacote de Biscoito Cream Cracker Vitarella
2 xícaras (chá) de leite
2 tabletes de caldo de legumes
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos
3 xícaras (chá) de polvilho
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

🧀Modo de Preparo:
Prepare a massa levando ao processador o biscoito e bata até obter uma farofa. Reserve;
Ferva o leite e despeje no liquidificador, junte os tabletes de caldo de legumes e deixe bater bem. Acrescente o óleo e os ovos e continue batendo. Em seguida, junte o polvilho, a farofa de biscoito, o queijo parmesão e bata até obter uma massa homogênea;
Pré-aqueça o forno médio (180ºC), unte forminhas de empada e despeje a massa até a metade. Leve ao forno até dourar e sirva a seguir.

Tempo de Preparo: 1 hora

Gostaram das dicas e receitas? Gosta de queijo, qual seu queijo preferido? Qual foi sua receita preferida?

Olá pessoal, vamos de dicas de saúde e bem-estar?

Suplementos Que Podem Melhorar Sua Rotina e Bem-Estar

Já falamos algumas vezes sobre suplementação, eu comecei a suplementar alguns anos atrás, por orientação médica e depois de nutróloga e me ajuda muito no dia a dia. Então falaremos sobre um tema super importante para quem quer melhorar a saúde e o bem-estar: os suplementos. Com a correria do dia a dia, muitas vezes fica difícil manter uma alimentação equilibrada e fornecer ao corpo todos os nutrientes de que ele precisa. É aí que os suplementos entram em cena, dando aquele complemento necessário para uma vida mais saudável. Separamos alguns dos melhores suplementos para incluir na sua rotina.

Multivitamínicos

Os multivitamínicos são uma excelente opção para quem quer garantir a ingestão de vitaminas e minerais essenciais. Eles ajudam a preencher as lacunas nutricionais da dieta, fortalecem o sistema imunológico e melhoram a disposição. Uma dica é optar por multivitamínicos que sejam específicos para sua faixa etária e gênero, pois as necessidades nutricionais variam.

Ômega-3

O ômega-3 é famoso por seus benefícios para a saúde do coração, mas ele vai além! Esse ácido graxo essencial também é ótimo para a saúde cerebral, auxiliando na concentração e na memória. Além disso, o ômega-3 tem propriedades anti-inflamatórias, excelentes para quem pratica exercícios regularmente.

Vitamina D

A vitamina D é fundamental para a saúde dos ossos e do sistema imunológico. Muitas pessoas têm deficiência dessa vitamina, especialmente quem passa muito tempo em ambientes fechados ou vive em regiões com pouca exposição solar. Suplementar vitamina D pode fazer uma grande diferença na sua energia e na prevenção de doenças.

Probióticos

Para quem sofre com problemas digestivos, os probióticos são uma verdadeira salvação. Eles ajudam a equilibrar a flora intestinal, melhorando a digestão e a absorção de nutrientes. Além disso, um intestino saudável está diretamente ligado a um sistema imunológico mais forte.

Magnésio

O magnésio é um mineral essencial para diversas funções do corpo, incluindo a contração muscular e a saúde do sistema nervoso. Ele também ajuda a melhorar a qualidade do sono e a reduzir o estresse. Se você se sente frequentemente cansado ou ansioso, pode ser interessante considerar a suplementação de magnésio. O magnésio malato pode auxiliar na saúde muscular e nervosa, enquanto o magnésio dimalato, pode apoiar a redução da fadiga e melhorar a produção de energia no nível celular.

Colágeno

O colágeno é uma proteína fundamental para a saúde da pele, unhas, cabelos e articulações. Com o passar dos anos, a produção natural de colágeno pelo corpo diminui, e a suplementação pode ajudar a manter a pele firme e as articulações saudáveis.

Outros suplementos

Há muitos outros tipos de suplementos, como o cálcio para a saúde dos ossos, biotina para a saúde das unhas e cabelos, vitamina C e zinco para imunidade, além dos suplementos para quem pratica atividade física, entre outros. Sempre consulte um médico ou nutricionista para ver qual o mais indicado para você.
Sua necessidade pode variar conforme a sua idade, sexo, rotina e até a época do ano.

Os suplementos podem ser grandes aliados na busca por uma vida mais saudável e equilibrada. Porém, é sempre importante lembrar que eles não substituem uma alimentação balanceada e hábitos de vida saudáveis. Antes de começar qualquer suplementação, consulte um profissional de saúde para entender as suas necessidades específicas.

Gostaram das dicas? E aí, quais desses suplementos você já usa ou está pensando em começar a usar? Conta para gente nos comentários!

Olá pessoal, vamos de receitinhas para saborear em família?

Receitas Com Macarrão Penne Para Saborear em Família

Macarrão já tem cara de final de semana, almoço em família ou com amigos. Para juntar a família não precisa de muito, uma receita saborosa e muito carinho, já sufiente. Mesmo que você não tenha muita experiência na cozinha, seguindo as receitas passo-a-passo você consegue encantar seus convidados. Use ingredientes de qualidade, cozinhe com utensílios de qualidade como, como panelas de cerâmica e talheres da Zakharov, use uma louça bonita para servir e capriche nos detalhes da mesa, como um arranjo de flor e um excelente almoço!

Receita Salada refrescante de macarrão

Ingredientes:
🍽️500 g de Penne Speciale Vitarella
🍽️400 g de camarões sem casca pré-cozidos
🍽️100 ml de azeite de oliva
🍽️1 pacote de kani kama
🍽️1/2 unidades de cenoura ralada
🍽️1 unidade de maçã verde em fatias para decorar
🍽️2 caixinhas de creme de leite
🍽️4 colheres de sopa de maionese
🍽️Sal a gosto
🍽️1 colher de sopa de salsa picada

Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão, seguindo as instruções da embalagem até que esteja no ponto.
- Refogue o camarão em azeite e reserve. Junte o camarão, o kani kama, a cenoura e acrescente o creme de leite, o sal, a maionese e a salsa picada, mexendo até que tudo fique bem misturado. Em seguida, acrescente o macarrão. Decore com as fatias de maçã verde.
Dica: De um dia para o outro, a salada fica mais saborosa.

Penne Speciale com Legumes e Frango

Ingredientes:
🍽️500 g de Penne Speciale Vitarella
🍽️1 kg de peito de frango cortado em cubos
🍽️200 ml de azeite
🍽️200 g de tomate cereja
🍽️300 g de brócolis
🍽️350 g de milho verde
🍽️300 g de ervilha
🍽️Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Modo de Preparo:
- Cozinhe o penne em água e sal por 6 minutos. Escorra e reserve.
- Tempere os cubos de peito de frango com sal e pimenta-do-reino. Sele em uma panela antiaderente e reserve.
- Em uma panela com água e sal cozinhe, por 1 minuto, o brócolis e a ervilha fresca. Escorra e reserve.
- Em um bowl, coloque o penne, a ervilha e o milho. Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsa picada.
- Adicione o brócolis, o tomate cereja e os cubos de frango. Regue com azeite e misture bem. Depois, sirva.

Penne com Legumes (Ratatouille)

Ingredientes:
🍽️1 pacote de Penne Pilar
🍽️200g de abobrinha em cubos
🍽️200g de berinjela em cubos
🍽️200g de pimentão vermelho em cubos
🍽️200g de pimentão amarelo em cubos
🍽️200g de tomate em cubos
🍽️100g de cebola em cubos
🍽️2 dentes de alho picados
🍽️50 ml de azeite
🍽️Sal e pimenta a gosto
🍽️Ervas a gosto (alecrim, tomilho, manjericão)

Modo de Preparo:
- Por 1 minuto, refogue no azeite a cebola e o alho.
- Em seguida, acrescente a berinjela, abobrinha, os pimentões e por último o tomate. Mexa por aproximadamente 5 minutos.
- Tempere a gosto com sal, pimenta e as ervas frescas.
- Cozinhe a massa até ficar “al dente”. Em seguida, misture o Penne Pilar ao refogado das verduras. Sirva.

Receita Penne com Bacalhau com Ovos

Ingredientes:
🍽️1kg bacalhau lascas desfiado dessalgado
🍽️500g penne Vitarella
🍽️salsa picada a gosto
🍽️6 ovos cozidos (cortados em 4)
🍽️2 cebola em tirinha
🍽️½ xícara de azeite
🍽️½ xícara de azeitona preta
🍽️1l de leite
🍽️50g de farinha de trigo
🍽️50g de margarina
🍽️noz moscada a gosto
🍽️sal e pimenta do reino

🍽️½ xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:
- Cozinhar o penne Vitarella de acordo com a intrução da embalagem. Escorrer e reservar.

Molho branco:
- Bater no liquidificador o leite, a margarina, a farinha de trigo. Levar o conteúdo para uma panela mexendo sempre até engrossar. Acrescentar a gosto noz moscada ralada, sal e pimenta do reino. Reservar.
- Em uma panela colocar o azeite e a cebola deixando dourar levemente. Adicionar o bacalhau deixando dourar. Finalize com a salsa picada.
- Misturar o molho branco no penne e colocar em uma travessa. Finalizar com o bacalhau dourado com cebola e salsa. Decorar a lateral da travessa com os ovos cozidos e as azeitonas.
- Finalizar com queijo parmesão ralado. Levar para o forno pré aquecido até ficar levemente gratinado. Servir em seguida.

Rendimento: 10 porções
Tempo: 1 hora

Receita Salada de Penne com Brócolis e Maçã

Ingredientes:
🍽️1 embalagem de Penne Sêmola Fortaleza (500g)
🍽️1 maço pequeno de brócolis (só as flores) cozido “al dente”
🍽️150g de mussarela em cubinhos
🍽️20 tomatinhos cereja
🍽️2 maças em cubinhos passadas no suco de limão
🍽️100g de castanha-do-pará picada
🍽️1 copo de requeijão light
🍽️3 colheres (sopa) de leite desnatado
🍽️2 colheres (sopa) de molho inglês
🍽️1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light
🍽️sal e salsa picadinha a gosto

Modo de Preparo:
- Em uma saladeira coloque os 6 primeiros ingredientes. Reserve.
- Misture o requeijão light com o leite, o queijo e o molho inglês. Tempere com o sal e a salsa . Coloque sobre a salada e misture delicadamente. Leve à geladeira até o momento de servir. Sirva fria.

Rendimento: 6 porções

Receita Penne ao Molho de Damasco com Frango Defumado

Ingredientes:
🍽️1 embalagem de Penne Fortaleza 500g
🍽️1 cebola picada
🍽️2 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento)
🍽️400g de frango defumado desfiado
🍽️Sal, noz moscada e cebolinha picada
🍽️2 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor
🍽️1 litro de leite
🍽️150g de damasco picados
🍽️2 xícaras (chá) de suco de laranja
🍽️Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:
- Comece preparando o molho de damasco com frango defumado. Em uma panela média, aqueça a margarina, refogue a cebola e doure a farinha de trigo. Junte o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Acrescente o damasco, o suco de laranja, o frango defumado e mexa até engrossar o molho. Acerte o sal, tempere com noz moscada e reserve.
- Em uma panela grande, ferva 5 litros de água com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique al dente, ou seja, macia, porém resistente à mordida.
- Escorra a massa, acomode em um refratário grande, acrescente o molho de damasco com frango defumado e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes.
- Salpique a cebolinha, polvilhe queijo parmesão e sirva a seguir.

Como fazer Penne ao Bacalhau Cremoso

Ingredientes:

🍽️500g Penne Speciale Vitarella
🍽️700g Bacalhau dessalgado
🍽️300g Cebola cortada à julienne
🍽️200g Pimentão verde cortado à julliene
🍽️200g Pimentão vermelho cortado à julliene
🍽️100ml Azeite extra-virgem
🍽️200ml Molho tomate pronto
🍽️200ml Creme de leite
🍽️2 Cubos de caldo de bacalhau ou de legumes
🍽️3 Dentes de alho picado

Modo de Preparo:
- Cozinhe a massa em água e sal al dente, reserve. Depois de dessalgar o bacalhau, desfie e reserve. Leve o azeite para aquecer e refogue a cebola e os pimentões, acrescente o bacalhau e mexa bem;
- Coloque o molho de tomate e deixe ferver. Por último, o creme de leite. Tempere com caldo de bacalhau e misture ao penne já cozido al dente. Sirva.

Como fazer Penne ao Molho de Queijo e Linguiça

Ingredientes:
Molho
🍽️4 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor
🍽️4 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)
🍽️2 litros de leite, em temperatura ambiente
🍽️4 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
🍽️Sal a gosto
🍽️2 colheres (sopa) de óleo
🍽️600 g de lingüiça fresca, em rodelas
🍽️2 cebolas grandes, cortadas em meia-lua

Massa
🍽️1 embalagem de Penne Fortaleza (500g)
🍽️1 colher (sopa) de sal
🍽️3 talos de cebolinha picados

Modo de Preparo:
- Em uma panela derreta a manteiga e junte a farinha. Em fogo baixo, mexa por alguns instantes até tostar a farinha. Aos poucos, despeje o leite, mexendo vigorosamente para não empelotar. Cozinhe para que encorpe, acrescente o queijo e mexa até obter um molho homogêneo e espesso. Tempere com o sal e desligue o fogo.
- Aqueça uma frigideira com o óleo e doure as lingüiças. Retire-as e, na mesma frigideira, doure as cebolas. Misture a lingüiça, desligue o fogo e reserve.
- Em uma panela grande, ferva 5 litros de água com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou até que esteja “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Escorra imediatamente, acrescente o molho e misture a linguiça acebolada. Polvilhe a cebolinha e sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos

Receita Penne com Bacalhau Desfiado ao Creme de Cebolas e Vinho Branco

Ingredientes:
Molho Branco
🍽️3 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor (60g)
🍽️2 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento) (20g)
🍽️1 e meia xícara (chá) de leite (360ml)
🍽️meia xícara (chá) de creme de leite (120ml)
🍽️sal e noz moscada a gosto

Refogado de bacalhau
🍽️6 colheres (sopa) de azeite (90ml)
🍽️3 cebolas grandes cortadas em gomos finos (450g)
🍽️650g de bacalhau demolhado, limpo, cozido e desfiado
🍽️meia xícara (chá) de vinho branco seco (120ml)
🍽️6 colheres (sopa) de azeitona verde picada grosseiramente (90g)
🍽️1 pacote de macarrão tipo Penne Fortaleza (500g)

Modo de Preparo:
Molho Branco
- Derreta a margarina e junte a farinha. Cozinhe, mexendo sempre, até obter uma pasta ligeiramente dourada (cerca de 1 minuto).
- Abaixe o fogo e acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, até dissolver a pasta completamente.
- Junte o creme de leite e continue o cozimento até começar a encorpar levemente (o molho não deve ficar encorpado). Tempere com sal e noz moscada. Reserve.

Refogado de bacalhau
- Refogue a cebola no azeite até começar a dourar (cerca de 10 minutos).
- Junte o bacalhau e refogue demoradamente. Acrescente o vinho e refogue até evaporar. Junte a azeitona e o molho branco. Tempere com sal se necessário. Reserve.
- Cozinhe o Penne Fortaleza conforme recomendação da embalagem.
- Escorra a massa.

Receita Penne ao Molho Branco de Espinafre

Ingredientes:
🍽️1 pacote de Penne Massa de Sêmola Pilar
🍽️1,5 litros de leite
🍽️70g de farinha de trigo
🍽️4 colheres (sopa) de manteiga
🍽️½ cebola
🍽️2 dentes de alho
🍽️1 folha de louro
🍽️5 cravos da índia
🍽️1 pitada de noz-moscada em pó
🍽️2 molhos de espinafre
🍽️Sal a gosto
🍽️Pimenta-do-reino branca moída na hora

Modo de Preparo:
- Desfolhe o espinafre. Lave e reserve as folhas;
- Em uma panela grande derreta 2 colheres de sopa de manteiga. Acrescente o alho picado. Em seguida acrescente as folhas de espinafre, a pimenta-do-reino branca moída na hora e tampe a panela. Deixe cozinhar até murchar completamente. Reserve;
- Em outra panela aqueça o leite com a cebola, cravos e louro por 10 minutos, sem deixar ferver. Coe e reserve;
- Em outra panela derreta a manteiga restante, acrescente a farinha de trigo e misture até formar uma pasta amarela clara;
- Acrescente o leite aos poucos na mistura de trigo e manteiga e mexa sempre, até o molho engrossar;
- Junte ao molho o espinafre picado na faca e ajuste sal, noz moscada e pimenta-do-reino branca moída na hora;
- Cozinhe a massa até ficar “al dente”. Disponha em uma travessa e deite o molho por cima. Sirva com queijo parmesão ralado na hora.

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 45 minutos

Gostaram das receitas? Gostam de macarrão penne? Qual foi sua receita favorita?

Olá pessoal, vamos de receitinhas para animar o dia?

Receitas Com Banana - Nutritiva e Saborosa

A banana é uma fruta muito nutritiva e saborosa que traz muitos benefícios a saúde. Alguns dos benefícios são:

Regulação do intestino (rica em fibras) 

Diminuição do apetite (aumenta a saciedade)

Evita as cãibras musculares (rico em potássio e magnésio)

Regula a pressão arterial (relaxa os vasos sanguíneos)

Melhora o humor e combate a depressão (contém triptofano)

Fortalecimento do sistema imune (rico em vitamina C e vitamina B6)

Previne o envelhecimento precoce (promove a formação de colágeno)

Fornece energia (fonte de carboidrato)

A banana pode ser consumida pura ou em diversas receitas, ele combina desde receitas salgadas as receitas doces. Até mesmo em muitas dietas e pré-treino a banana pode ser acrescentada, já experimentou uma vitamina de banana com algum suplemento para ganhar massa muscular, como Whein Protein, antes de fazer alguma atividade física? Além de super saboroso, vai te dá muita energia. Separamos algumas receitas com banana para você experimentar e acrescentar essa fruta a sua dieta de mais maneiras. 

Receita de Cuca de Banana

Ingredientes:
🍌2 e 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
🍌2 xícara de chá de açúcar
🍌1 xícara de chá de óleo ou manteiga derretida
🍌1 pitada de sal
🍌1 xícara de leite
🍌2 colheres de sopa de vinagre
🍌1 ovo
🍌1 xícara de chá de Rosquinhas de banana e Canela Vitarella trituradas
🍌2 colher de chá de fermento em pó (químico)
🍌4 bananas fatiadas

Modo de preparo:
- Misture o vinagre com o leite e reserve por 10 minutos.
- Misture em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o óleo/manteiga até formar uma farofa.
- Retire 1 xícara desta farofa e misture com as rosquinhas Vitarella trituradas. Reserve.
- Ao resto da mistura acrescente o leite com vinagre (buttermilk), o ovo e o fermento.
- Transfira esta massa para uma forma de aro removível untada e enfarinhada.
- Faça uma camada com as bananas fatiadas. Cubra com a farofinha reservada.
- Leve ao forno preaquecido a 180º C até passar no teste do palito.

Torta de Banana e Maria Pilar

Ingredientes:
🍌1 e 1/2 pacote de Maria Pilar triturado
🍌100 g de Margarina
🍌6 bananas
🍌6 colheres de açúcar mascavo
🍌2 latas de leite condensado
🍌400 g de cream cheese

Modo de Preparo:
- Misture os biscoitos com a manteiga até formar uma farofa fina.
- Forme a base e a lateral da torta em uma forma e leve ao forno por 10 minutos.
- Enquanto isso, corte as bananas em rodelas para, em uma panela, caramelizar com o açúcar por 5 minutos.
- Transfira as bananas caramelizados para o liquidificador, com o leite condensado e o cream cheese e bata até ficar homogêneo.
- Adicione essa massa por cima da base de biscoitos e volte ao forno por 30 minutos.
- Leve à geladeira por 2 horas e sirva.

Como fazer Banana Nutritiva Empanada

Ingredientes:
🍌30g de Biscoito Antenados de Chocolate
🍌2 bananas nanicas
🍌2 colheres (sopa) de mel
🍌1 colher de (sopa) de açúcar mascavo
🍌10g de aveia em flocos
🍌10g de castanha do para, triturada
🍌10g de gergelim

Modo de Preparo:
- Em uma tigela funda, junte os biscoitos picados em pedaços bem pequenos, o açúcar mascavo, a aveia, a castanha do para, o gergelim, misture bem até envolver todos os ingredientes e reserve.
- Com a ajuda de um pincel espalhe o mel nas bananas e empane-as com a farofa nutritiva. Unte uma assadeira pequena com margarina, acomode as bananas e leve ao forno preaquecido (180º) por 10 minutos.
- Retire do forno, regue mel e sirva a seguir.

Tempo de Preparo: 15 minutos

Como fazer Muffin de Banana

Ingredientes:
🍌3 xícaras de Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento)
🍌2 xícaras de açúcar demerara
🍌¾ de xícara de óleo
🍌3 bananas grandes amassadas
🍌3 ovos
🍌1 colher de chá de bicarbonato
🍌1 colher de chá de essência de baunilha
🍌2 colheres de sopa de canela em pó
🍌1 colher de sopa de fermento
🍌Pitada de sal
🍌½ xícara de leite

Modo de Preparo:
- Em um recipiente misturar o açúcar demerara, o óleo, os ovos, a banana amassada, a essência de baunilha, a canela em pó, o leite e o sal.
- Misturar com a farinha de trigo finna sem fermento e o fermento em pó.
Colocar em forminhas de papel.
- Levar para o forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos (ou até assar).

Opcional: Decorar com rodelinhas de banana, flocos de aveia e mel.

Como fazer Bolo de Banana Light

Ingredientes:
🍌2 colheres (sopa) de Margarina Amorela Light
🍌4 bananas fatiadas
🍌1 xícara (chá) de adoçante em pó
🍌1 colher (sopa) de canela em pó
🍌1 colher (sopa) de fermento químico em pó
🍌2 ovos
🍌1 xícara (chá) de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)

Modo de Preparo:
- Bata os ovos e a Margarina Amorela Light no liquidificador enquanto adiciona o adoçante ou açúcar, duas bananas fatiadas, a Farinha de Trigo Finna, a canela e o fermento. Coloque a massa em uma forma untada com Margarina e Farinha de Trigo Finna.
- Coloque as outras duas bananas fatiadas por cima da massa. Salpique a canela.
- Asse em forno médio por 30 minutos.

Como fazer Pavê de Banana com Chocolate

Ingredientes:
🍌1 embalagem de Biscoito Maizena Estrela
🍌1 lata de creme de leite
🍌1 xícara (chá) de licor de chocolate
🍌200g de chocolate ao leite
🍌150ml de leite
🍌5 bananas nanicas maduras, picadas
🍌1 colher (sopa) de açúcar
🍌1 caixinha de creme de leite
🍌1 envelope de gelatina sem sabor
🍌1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:
- Comece preparando o creme de banana. Em um refratário médio, acomode as bananas, ½ xícara (chá) de água, polvilhe o açúcar, leve ao micro-ondas por 5 minutos ou até que as bananas fiquem macias, deixe amornar e reserve. Dissolva o envelope de gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água fria, leve ao banho-maria ou micro-ondas e deixe aquecer sem ferver. Leve ao liquidificador, o creme de leite, o leite condensado, o leite, as bananas cozidas e bata até envolver bem todos os ingredientes. Acrescente a gelatina dissolvida e deixe bater por mais 2 minutos e reserve.
- Prepare a cobertura. Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas e deixe esfriar. Acrescente a caixinha de creme de leite, reservando 1 colher (sopa) para decorar, misture bem e reserve.
- Monte o pavê de banana com chocolate num refratário médio da seguinte forma: biscoito maizena umedecidos no licor de chocolate, creme de banana, biscoito maizena umedecidos no licor de chocolate, creme de banana, biscoito maizena umedecidos no licor de chocolate, creme de banana, biscoito maizena e leve à geladeira por 20 minutos.
- Retire da geladeira, acomode por cima a cobertura de chocolate e com a ajuda de uma colher decore com o creme de leite reservado. Retorne para geladeira por mais 2 horas e sirva a seguir.

Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos

Gostam de banana? Gostaram das receitas? Que tal tentar uma dessas hoje? 

Olá pessoal, vamos de receitinhas com queijo hoje?

Receitas Com Queijo Para Saborear

Hoje dia 20 de janeiro é o Dia do Queijo, isso mesmo essa maravilha é tão boa que ganhou um dia especial para ela. Existem vários tipos de queijos, com cores, sabores e texturas diferentes. Por isso, é muito raro achar alguém que não goste de nenhum tipo, exceto aqueles que tem problemas com a lactose, embora já se invista em queijos sem a lactose. 

A Tirolez nos enviou algumas informações e achamos legal compartilhar com vocês:

Qual queijo escolher?

Gouda: um pouco parecido com o prato, esse queijo do sul da Holanda tem um sabor mais adocicado. Por isso, o ideal é você utilizá-lo juntamente com outros tipos de queijos para criar um sabor único e incomparável. Sugerimos utilizar o Minas Padrão para um combinação surpreendente.
Prato: muito saboroso, possui textura macia, é fatiado facilmente e mantém seu formato quando aquecido na temperatura certa. Aposte em bons pães, como os artesanais para obter uma harmoniosa combinação.
Coalho: as suas características permitem o aquecimento sem derreter, por isso ele pode ser assado, grelhado ou tostado sem perder as características, como seu sabor levemente salgado. Adicione um pouco de mel ou melaço para realçar o sabor.
Gorgonzola: de origem italiana, esse tipo de queijo é muito cremoso, fácil de derreter e perfeito para dar um sabor mais picante e intenso ao seu lanche.
Minas Frescal: de origem tipicamente brasileira, é um produto delicioso, leve e suave. Esse queijo, mesmo aquecido, não derrete totalmente, então você pode optar por adicionar outras variedades e dar um sabor a mais no sanduíche.

Mussarela: o mais fácil de achar, saboroso e macio. Fica bem em receitas que vão ao fogo.
Agora vamos as receitinhas:

Sanduíche de Queijo Quente

Ingredientes:
🥪2 fatias de pão de brioche
🥪100g de Queijo Minas Padrão Tirolez
🥪100g de Queijo Gruyère Tirolez
🥪1 colher de chá de Manteiga sem sal Tirolez

Modo de Preparo:
- Aqueça bem uma frigideira antiaderente. Enquanto isso, passe manteiga em um dos lados do pão.
- Em seguida, coloque os queijos para derreter. Preencha o pão com o queijo derretido.
- Volte o sanduíche para a frigideira com o lado da manteiga para baixo, dando assim, uma leve tostada no pão.

Torta Folhada de Queijo do Reino com Espinafre

Ingredientes:
Massa
🥮1 pacote de massa filó
🥮1 xícara de torrada de pão triturada
🥮1 xícara de Manteiga Sem Sal Tirolez derretida

Recheio
🥮1 maço de espinafre lavado
🥮2 xícaras de Queijo Reino Tirolez ralado
🥮1 xícara de Ricota Fresca Tirolez
🥮3 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
🥮Sal, pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180ºC por 15 minutos.
- Unte uma forma de fundo removível de 20 cm de diâmetro com a Manteiga Sem Sal Tirolez derretida. Coloque uma folha de massa (Philo/filo) e passe um pouco mais de manteiga.
- Polvilhe um pouco da torrada triturada e coloque outra folha de massa. (Dica: a torrada triturada é para separar uma folha da outra e deixar a torta folhada depois de assada).
- Repita o processo 5 vezes, colocando as folhas de massa intercaladas e cobrindo toda a lateral da forma. Deixe o excesso de massa para fora da forma, sem necessidade de cortar. Reserve.
- Para o recheio, cozinhe as folhas de espinafre em água fervente com uma pitada de sal. Escorra e dê um choque térmico, colocando-o em uma tigela com água gelada e gelo. (Dica: o espinafre vai ficar mais verde depois de assar no forno). Escorra o espinafre e esprema-o para retirar toda a água.
- Então, misture o espinafre Queijo Reino Tirolez ralado e a Ricota Fresca Tirolez. Tempere com sal, pimenta e azeite.
- Coloque o recheio na forma com a massa e cubra com mais uma folha de massa filó.
- Pegue todas as laterais de massa que sobraram e traga para cima da torta, fechando como se fosse uma “trouxinha”. Pincele mais manteiga derretida por cima e leve para assar por 30 minutos ou até dourar. Sirva ainda quente.
Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento: 8 a 10 porções

Receita Quindim à Moda do Reino

Ingredientes
🧀10 gemas de ovo (200 g)
🧀2 xícaras (chá) de Queijo Reino Tirolez ralado (220 g)
🧀1 xícara (chá) de leite (200 ml)
🧀1 ½ xícara (chá) de açúcar (240 g)
🧀3 colheres (sopa) de Manteiga sem sal Tirolez (39 g)

Modo de Preparo
- Passe as gemas por uma peneira e misture-as delicadamente com o Queijo Reino Tirolez ralado, o leite e 1 ¼ xícara (chá) de açúcar (200 g) até obter uma mistura homogênea.
- Unte forminhas pequenas de quindim (2,5 cm de base x 4,5 cm de largura x 1,4 cm de altura) com a Manteiga sem sal Tirolez e o restante do açúcar. Despeje a mistura sobre as forminhas, enchendo-as até o topo, e leve para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido (160 °C) por 50 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Vire os quindins mornos delicadamente sobre um prato para desenformá-los. Sirva ainda morno ou, se preferir, leve à geladeira e conserve-o tampado por até 3 dias.

Receita Pão de Queijo

Ingredientes:

🧀100 g de Margarina Puro Sabor
🧀300 ml de leite
🧀250 g queijo ralado
🧀500 g polvilho azedo
🧀1 colher (chá) de sal
🧀4 ovos

Modo de preparo:
- Ferva o leite e adicione a Margarina Puro Sabor até que ela derreta. Adicione o polvilho e o sal à mistura e mexa até que a massa fique homogênea. Deixe a massa esfriar. Acrescente à massa o queijo ralado e misture bem colocando ovos, um a um. A massa fica um pouco mole, mas sua consistência dá para fazer bolinhas. Unte uma forma com Margarina Puro Sabor, coloque as bolinhas de massa ao forno médio (180ºC) preaquecido, asse por 30 minutos ou até ficarem douradas.

Receita Pizza Marguerita de Liquidificador

Ingredientes:
Massa
🍕180g de Farinha de Trigo Finna com fermento
🍕240ml de leite integral
🍕12g de Margarina Puro Sabor
🍕1 ovo
🍕1 pitada de sal

Recheio Marguerita
🍕200ml de molho de tomate
🍕300g de muçarela ralada
🍕1 tomate em rodelas
🍕3 ramos de manjericão

Modo de Preparo:
- Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até incorporar.
- Unte com margarina uma forma de pizza de 30cm de diâmetro.
- Leve-a ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
- Retire-a do forno para pizza e coloque o recheio: molho de tomate, queijo, rodelas de tomate, manjericão e azeitona.
- Retorne para o forno e espere derreter completamente o queijo.

Receita Parafuso Gratinado de Queijo e Bacon

Ingredientes:
🧀2 xícaras de Macarrão Parafuso Fortaleza
🧀150g de bacon em cubos
🧀½ cebola picadinha
🧀½ xícara de ervilhas
🧀1 caixa de creme de leite
🧀70g de queijo minas padrão
🧀70g de queijo gouda
🧀Alecrim a gosto
🧀Sal, pimenta do reino moída e noz moscada em ralada a gosto

Modo de Preparo:
- Coloque o macarrão para cozinhar em água fervente, de acordo com as instruções de preparo da embalagem. Rale os queijos no ralo grosso, misture e reserve.
- Em uma panela funda, doure o bacon na sua própria gordura. Acrescente a cebola e refogue.
- Escorra e descarte o excesso de óleo. Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, a ervilha e 2 colheres de sopa da própria água em que foi cozido o macarrão. Junte metade da mistura de queijos e misture. Tempere com sal, pimenta do reino moída, noz moscada ralada e alecrim a gosto.
- Junte o macarrão já escorrido e envolva-o inteiramente com o molho. Leve a um refratário untado com um fio de azeite. Coloque por cima a outra metade da mistura dos queijos ralados. Leve ao forno médio para gratinar.

Como Fazer Lasanha Vegetariana aos Três Queijos

Ingredientes:
🧀Molho de Tomate
🧀3 colheres (sopa) de azeite
🧀1 cebola pequena, picada
🧀2 dentes de alho, picados
🧀6 tomates maduros, sem pele, sem sementes, picados
🧀400 ml de polpa de tomate
🧀Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto

Molho Rosé
🧀2 colheres (sopa) de margarina
🧀1 cebola pequena, picada
🧀3 colheres (sopa) de farinha de trigo
🧀1 ½ litro de leite
🧀500g de polpa de tomate
🧀2 colheres (sopa) de catchup
🧀Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

Recheio de Vegetais
🧀4 colheres (sopa) de margarina
🧀1 cebola, picada
🧀3 dentes de alho, picados
🧀2 tomates maduros, sem pele, sem sementes, picados
🧀1 xícara (chá) de cenoura, em cubinhos
🧀1 xícara (chá) de vagem, em cubinhos
🧀1 xícara (chá) de abobrinha, em cubinhos
🧀1 xícara (chá) de flores de brócolis
🧀1 xícara (chá) de azeitonas verdes, picadas
🧀Sal, salsinha, cebolinha e pimenta-do-reino a gosto

Para a montagem
🧀1 embalagem de Lasanha Fortaleza (500g)
🧀250g de queijo muçarela, ralada
🧀250g de queijo provolone, ralado
🧀queijo parmesão, ralado

Modo de Preparo:
- Comece preparando o molho de tomate. Em uma panela média, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho, acrescente os tomates, a polpa de tomate, 1 xícara (chá) de água e deixe cozinhar até desmanchar o tomate. Acerte o sal, tempere com o orégano, a pimenta-do-reino e reserve.
- Prepare o molho rosé. Em uma panela média, aqueça a margarina, refogue a cebola e doure a farinha de trigo. Junte o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Acrescente a polpa de tomate, o catchup e mexa delicadamente. Acerte o sal, tempere com a pimenta-do-reino e a noz moscada, retire do fogo e reserve.
- Prepare o recheio de vegetais. Em uma panela média, aqueça a margarina, refogue a cebola e o alho, acrescente os tomates, cenoura, vagem, abobrinha, brócolis, azeitonas e 1 xícara (chá) de água e deixe cozinhar até que os vegetais fiquem macios. Acerte o sal, tempere com a salsinha, a cebolinha e a pimenta-do-reino. Retire do fogo e reserve.
- Monte a lasanha num refratário grande e fundo. Divida o molho de tomate e o molho rosé em 3 partes, as tiras de lasanha em 4 e os queijos muçarela e provolone e o recheio de vegetais em 2. Alterne as camadas de molho, massa e recheio da seguinte forma: molho de tomate, queijos muçarela e provolone, tiras de lasanha, molho rosé, recheio de vegetais, tiras de lasanha, molho de tomate, queijos muçarela e provolone, tiras de lasanha, molho rosé, recheio de vegetais, tiras de lasanha, molho de tomate e molho rosé e finalmente queijo parmesão.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (200ºC) por 50 minutos. Para dourar a superfície, retire o papel-alumínio 10 minutos antes de finalizar o tempo.
Dica do Chef: Para a lasanha ficar perfeita, coloque as tiras sempre entre os molhos e não se esqueça de utilizá-los ainda quentes. Para cada 500g de massa utilize no mínimo 3 ½ litros de molho. Querendo reduzir o tempo de preparo, deixe a lasanha montada por 10 minutos antes de levá-la ao forno.

Rendimento: 15 porções
Tempo de Preparo: 1 hora e 50 minutos

Receita espaguete com frango aos 4 queijos

Ingredientes:
🧀1 unidade embalagem de Espaguete Speciale Vitarella
🧀1 quilogramas peito de frango
🧀5 dentes alho
🧀600 gramas creme de leite
🧀300 mililitros leite
🧀70 gramas queijo parmesão ralado
🧀70 gramas queijo provolone ralado
🧀120 gramas requeijão
🧀70 gramas queijo gorgonzola picado
🧀Folhas de manjericão
🧀Tomate cereja a gosto
🧀Coentro a gosto
🧀Sal e pimenta

Modo de preparo:
- Cozinhe o peito de frango, temperado com sal e pimenta, em água o suficiente para cobrir. Junte com os dentes de alho picados grosseiramente e o coentro. Depois de cozido, retire da água e corte o frango em cubos. Reserve.
- Enquanto a massa cozinha misture todos os ingredientes e leve ao fogo até os queijos derretam. Acrescente os cubos de frango ao molho, decore com folhas de manjericão e tomate cereja a gosto.

Receita de Palitinhos de Queijo

Ingredientes:
🧀½ xícara de Margarina Amorela amolecida
🧀4 xícaras de queijo cheddar ralado
🧀2 xícaras de Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento)
🧀1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo:
- Unte uma assadeira e deixe o forno preaquecido a 200°C.
- Bata a Margarina Amorela e o queijo em uma tigela, adicionando a Farinha de Trigo Finna e o sal, misturando bem.
- Em uma superfície com farinha, abra a massa com espessura de 1,5cm. Corte a massa em tiras de tamanho de 5cm, colocando-as na assadeira, separadas por 3cm.
- Asse por até 15 minutos ou até obter crocância.

Gostam de queijo? Gostaram das receitas? Já conhecia alguma?

Olá pessoal, vamos de receitinhas gostosas?

Receitas de Pães Caseiros Saborosos e Fáceis

Um pãozinho ainda quentinho tem seu valor, e poder fazer esse pãozinho em casa é melhor ainda.

Recebi da Amorela algumas sugestões de receitas práticas e saborosas de pães caseiros.

Essas receitinhas são ideais para um café da tarde com um cafezinho.

Receita de Pão Brioche

Ingredientes:
🍞3 colheres (sopa) de Margarina Amorela
🍞7 colheres (sopa) de açúcar
🍞2 colheres (sopa) de fermento biológico fresco
🍞5 e ½ xícaras (chá) de Farinha de Trigo Finna tipo I sem fermento
🍞1 e 1/4 xícaras (chá) de leite
🍞Gema para pincelar

Modo de preparo:
- Em uma tigela, coloque todos os ingredientes, amasse e adicione a Farinha de Trigo Finna sem fermento lentamente, sovando até que a massa não grude nas mãos.
- Espere a massa crescer, cubra a vasilha com plástico e coloque em um local abafado.
- Quando a massa dobrar ou triplicar de tamanho, modele os pães e pincele a gema por cima.
- Em seguida, leve ao forno para pizza e pães em temperatura média até que esteja dourado. Ao retirar do forno, passe a Margarina Amorela por cima dos pães.

Receita de Pão de Pizza

Ingredientes:
Massa
🍕1 kg de farinha de trigo Finna tipo I (sem fermento)
🍕3 ovos
🍕2 colheres (sopa) de açúcar
🍕3 xícaras (chá) de leite morno
🍕2 colheres (sopa) de Margarina Amorela
🍕1 colher (sopa) de sal
🍕50 gramas de fermento biológico fresco

Recheio
🍕200 gramas de queijo mussarela em fatias
🍕200 gramas de presunto em fatias
🍕3 tomates sem sementes cortados em cubinhos
🍕Azeite de oliva a gosto
🍕Sal a gosto
🍕Orégano a gosto

Modo de Preparo:
- Bata no liquidificador os ovos, o leite morno, o açúcar, a Margarina Amorela, o sal e o fermento até que fique homogêneo. Despeje em uma tigela, acrescente a farinha Finna aos poucos, amasse até que fique homogêneo e não grude mais nas mãos.
- Deixe descansar por 30 minutos. Misture o azeite, o orégano, o tomate e o sal.
- Abra a massa em quantos pães desejar fazer, coloque fatias de presunto, a mistura de tomates e fatias de mussarela. Enrole como um rocambole e coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada. Deixe descansar por 20 minutos.
- Pincele com gema misturada em leite, pulverize com orégano e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 20 a 30 minutos ou até que estejam corados.

Receita de Pão Recheado

Ingredientes:
🥖1 ovo
🥖4 xícaras de Farinha de Trigo Finna sem fermento
🥖1 colher (chá) de sal
🥖2 colheres (sopa) de açúcar
🥖1 colher de Margarina Amorela
🥖1 pacotinho de fermento seco
🥖1 calabresa defumada e picada
🥖200 g de presunto
🥖200 g de queijo muçarela
🥖Temperos a gosto (orégano, salsinha, etc.)
🥖Água morna até o ponto

Modo de preparo:
- Primeiro, junte em um refratário a Farinha de Trigo Finna sem fermento, o açúcar, o sal e o fermento. Em seguida, coloque a Margarina Amorela, o ovo e mexa. Coloque água até dar o ponto da massa.
- Amasse bem e leve a massa para crescer por mais ou menos 30 minutos. Abra a massa, recheie e feche (pode ser como um rocambole ou só cobrindo o recheio). Deixe crescer por mais uns 20 minutos. Pincele com 1 gema e polvilhe orégano. Leve para assar por, aproximadamente, 30 minutos até dourar.

Pão de Liquidificador com Recheio de Queijo Mussarela e Ervas

Ingredientes
🍞2 ½ xícaras de Farinha de Trigo Finna Tipo 1
🍞1 ½ xícara de chá de leite morno
🍞2 ovos
🍞50 ml de óleo
🍞2 colheres de sopa de açúcar refinado
🍞5 g de fermento biológico seco
🍞½ colher de chá de sal
🍞150 g de mussarela ralada
🍞½ colher de sopa de alecrim picado

Modo de Preparo
- Em um pote, misture o fermento, o açúcar e 2 colheres de sopa de farinha.
- No liquidificador, bata rapidamente o leite e a mistura acima.
- Adicione os ovos, o óleo, o sal e a farinha, batendo até incorporar.
- Unte uma forma de bolo inglês com margarina e farinha.
- Coloque a maior parte da mistura, acrescente a mussarela e o alecrim, cubra com o restante da massa.
- Coloque um pano por cima e aguarde 30 minutos para a massa crescer e dobrar de volume.
- Asse o pão em forno preaquecido a 180 °C até dourar, por aproximadamente 30 minutos.

Dica: se quiser congelar este pão, corte-o em fatias, separe-o em porções, colocando a quantidade de fatias que desejar dentro do saquinho. Tire todo o ar e leve ao freezer. Depois, basta aquecer por 10 minutos em forno preaquecido a 180 °C.

Gostaram das receitas? Qual você vai querer testar? Conta aí nos comentários.

Olá pessoal, procurando uma diquinha de aperitivos para receber os amigos?

Receitas de Aperitivos Para Animar Seu Lanche

Fazer um lanche no fim de tarde ou chamar os amigos e tomar um suco, um refrigerante e poder jogar conversa fora é bom demais. Separamos algumas receitas de aperitivos para você fazer e aproveitar.

Receita Bolinho de Lámen

Ingredientes:
1 pacote de Fortaleza Lámen Galinha Caipira
100 g de batata
50 g de queijo muçarela em cubos
50 g de milho em lata escorrido
30 g de queijo parmesão ralado
50 g de farinha de rosca ou farinha de pão
1 ovo
óleo para fritar

Modo de Preparo:
- Em uma panela, cozinhe a batata em água com sal.
- Após o cozimento escorra, espere esfriar e amasse bem até formar um purê.
- Cozinhe o lámen seguindo as instruções da embalagem, escorra e deixe esfriar.
- Em um bowl misture, a batata amassada, o lámen picado, os queijos e o milho, até incorporar bem.
- Forme bolinhas e passe no ovo batido e depois na farinha de rosca, repita o processo se quiser uma casquinha mais grossa.
- Frite em óleo quente.

Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 15 bolinhas

Receita Bolinho de Camarão

Ingredientes:
300 gramas de camarão picado e refogado
1 copo de leite
¾ de copo de Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento)
1 colher de Margarina Puro Sabor
1 colher de chá de sal
2 a 3 ovos
Óleo para fritar

Modo de Preparo:
- Leve ao fogo o leite com a margarina. Assim que ferver, junte o sal e a farinha de trigo de uma só vez. Mexa rapidamente e diminua o fogo. Mexa com a colher de pau até formar um “angu” bem cozido. Retire do fogo e bata até esfriar. Sempre batendo, junte os ovos (2 ou 3 de acordo com a necessidade). Finalize adicionando o camarão picadinho e misturando bem.
- Frite em panela pequena com o óleo bem quente.

Receita Bolinho de Arroz com Queijo Muçarela

Ingredientes:
2 xícaras de arroz branco já cozido
1 ovo
3 colheres de sopa de Farinha de Trigo Finna com Fermento
2 colheres de sopa de salsinha picada
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de leite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
200g de queijo muçarela em cubos pequenos
Óleo para fritar

Modo de Preparo:
- Em uma tigela, coloque o arroz, o ovo, a Farinha de Trigo Finna e misture. Adicione o queijo ralado, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino.
- Veja se tem necessidade de colocar um pouco do leite, para dar a liga, ou se a consistência já está boa para fazer as bolinhas. Coloque uma colher da mistura na mão e recheie com um cubo de queijo muçarela.
- Feche a bolinha pressionando bem. Frite o bolinho em óleo quente até ficar dourado.

Receita de Croquete de Salame

Ingredientes:
1 embalagem Mini Cracker Fortaleza
1 xícara de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)
4 unidades de ovos
750 mil de óleo
1 xícara de salame
1 e ½ xícara de queijo muçarela
2 colheres de sopa de mostarda
3 unidades de gema
2 colheres de sopa de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:
- Processe o biscoito Mini Cracker Fortaleza, para formar uma farofinha. Reserve.
- Processe o salame, o queijo muçarela, a farinha de trigo Finna, as 3 gemas de ovos, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino, formando assim uma massinha.
- Faça os bolinhos.
- Empane os bolinhos em farinha de trigo, ovos e farinha de Mini Cracker Fortaleza.
- Frite em óleo bem quente.
- Escorra no papel-toalha.
- Sirva com rodelinhas de limão.

Receita de Iscas Crocantes de Frango

Ingredientes:
3 filés de peito de frango
2 pacotes de Cream Cracker Fortaleza
3 dentes de alho
2 colheres de sopa de mostarda
1 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
2 colheres de sopa de sumo de laranja
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:
- Abra os filés de peito ao meio e, em seguida, corte iscas da largura de um dedo. Com as mãos, quebre e esmigalhe todo o cream cracker e reserve-o. A ideia é que não fique uma farofa muito fina.
- Com os demais ingredientes, faça uma marinada e envolva todas as iscas. Deixe-a descansar por 2 horas.
- Retire o frango da marinada e passe-o pela farofa de cream cracker, apertando-o com as mãos, para que forme uma crosta.
- Arrume as iscas, lado a lado, numa assadeira e leve-as ao forno preaquecido a 220ºC até que estejam douradas.

Receita de Bolinho de Bacalhau

Ingredientes:

500g de bacalhau dessalgado e desfiado
500g de batata cozida e amassada

60g de Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento)
2 cebolas picadinhas
5 dentes de alho picadinhos
1 pimenta-dedo-de-moça picadinha
50ml de azeite
1/2 xícara de salsinha picadinha
Raspas de dois limões
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Óleo para fritar

Modo de Preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
- Adicione o bacalhau e a pimenta-dedo-de-moça, cozinhe por aproximadamente 4 minutos.
- Acerte o sal e a pimenta-do-reino.
- Adicione a salsa e retire o refogado do fogo. Espere esfriar.
- Misture em uma travessa o refogado de bacalhau, a batata amassada, as raspas do limão e a farinha de trigo, até incorporar. Se achar que ainda não deu liga, adicione mais um pouco de farinha.
- Modele como desejar o seu bolinho.
- Frite em óleo quente.

Como fazer Bolinho de Cebola

Ingredientes:
½ pacote de sopa de cebola ou se preferir creme de cebola
300 g de Margarina Amorela
3 xícaras de chá de Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento)

Modo de Preparo:
- Com a mão, misture e amasse todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Na sequência, faça bolinhas com essa massa para dar forma, e use o garfo para marcar a parte superior dos bolinhos. Passe sobre a massa uma mistura de ovo com azeite.
- Prepare uma forma untada e enfarinhada, e leve para assar no forno em temperatura média. Assim que os bolinhos estiverem dourados estará pronto.

O importante é juntar os amigos e poder ter um momento legal com eles. Se no meio da turma tiver um com um estilo mais saudável, fitness, você pode comprar whey cookies e servir com suco sem açúcar ou água saborizada. Fica uma delícia e todos podem se reunir.

Gostaram das receitas? Qual você mais gostou? Qual está pensando em fazer?