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Receitas de Aperitivos Para Animar Seu Lanche

Por 22 agosto

Receitas de Aperitivos Para Animar Seu Lanche
Olá pessoal, procurando uma diquinha de aperitivos para receber os amigos?

Receitas de Aperitivos Para Animar Seu Lanche

Fazer um lanche no fim de tarde ou chamar os amigos e tomar um suco, um refrigerante e poder jogar conversa fora é bom demais. Separamos algumas receitas de aperitivos para você fazer e aproveitar.

Receita Bolinho de Lámen

Receitas de Aperitivos Para Animar Seu Lanche
Ingredientes:

1 pacote de Fortaleza Lámen Galinha Caipira
100 g de batata
50 g de queijo muçarela em cubos
50 g de milho em lata escorrido
30 g de queijo parmesão ralado
50 g de farinha de rosca ou farinha de pão
1 ovo
óleo para fritar

Modo de Preparo:
- Em uma panela, cozinhe a batata em água com sal.
- Após o cozimento escorra, espere esfriar e amasse bem até formar um purê.
- Cozinhe o lámen seguindo as instruções da embalagem, escorra e deixe esfriar.
- Em um bowl misture, a batata amassada, o lámen picado, os queijos e o milho, até incorporar bem.
- Forme bolinhas e passe no ovo batido e depois na farinha de rosca, repita o processo se quiser uma casquinha mais grossa.
- Frite em óleo quente.

Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 15 bolinhas

Receita Bolinho de Camarão

Receitas de Aperitivos Para Animar Seu Lanche
Ingredientes:

300 gramas de camarão picado e refogado
1 copo de leite
¾ de copo de Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento)
1 colher de Margarina Puro Sabor
1 colher de chá de sal
2 a 3 ovos
Óleo para fritar

Modo de Preparo:
- Leve ao fogo o leite com a margarina. Assim que ferver, junte o sal e a farinha de trigo de uma só vez. Mexa rapidamente e diminua o fogo. Mexa com a colher de pau até formar um “angu” bem cozido. Retire do fogo e bata até esfriar. Sempre batendo, junte os ovos (2 ou 3 de acordo com a necessidade). Finalize adicionando o camarão picadinho e misturando bem.
- Frite em panela pequena com o óleo bem quente.

Receita Bolinho de Arroz com Queijo Muçarela

Receitas de Aperitivos Para Animar Seu Lanche
Ingredientes:

2 xícaras de arroz branco já cozido
1 ovo
3 colheres de sopa de Farinha de Trigo Finna com Fermento
2 colheres de sopa de salsinha picada
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de leite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
200g de queijo muçarela em cubos pequenos
Óleo para fritar

Modo de Preparo:
- Em uma tigela, coloque o arroz, o ovo, a Farinha de Trigo Finna e misture. Adicione o queijo ralado, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino.
- Veja se tem necessidade de colocar um pouco do leite, para dar a liga, ou se a consistência já está boa para fazer as bolinhas. Coloque uma colher da mistura na mão e recheie com um cubo de queijo muçarela.
- Feche a bolinha pressionando bem. Frite o bolinho em óleo quente até ficar dourado.

Receita de Croquete de Salame

Receitas de Aperitivos Para Animar Seu Lanche
Ingredientes:

1 embalagem Mini Cracker Fortaleza
1 xícara de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)
4 unidades de ovos
750 mil de óleo
1 xícara de salame
1 e ½ xícara de queijo muçarela
2 colheres de sopa de mostarda
3 unidades de gema
2 colheres de sopa de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:
- Processe o biscoito Mini Cracker Fortaleza, para formar uma farofinha. Reserve.
- Processe o salame, o queijo muçarela, a farinha de trigo Finna, as 3 gemas de ovos, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino, formando assim uma massinha.
- Faça os bolinhos.
- Empane os bolinhos em farinha de trigo, ovos e farinha de Mini Cracker Fortaleza.
- Frite em óleo bem quente.
- Escorra no papel-toalha.
- Sirva com rodelinhas de limão.

Receita de Iscas Crocantes de Frango

Receitas de Aperitivos Para Animar Seu Lanche
Ingredientes:
3 filés de peito de frango
2 pacotes de Cream Cracker Fortaleza
3 dentes de alho
2 colheres de sopa de mostarda
1 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
2 colheres de sopa de sumo de laranja
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:
- Abra os filés de peito ao meio e, em seguida, corte iscas da largura de um dedo. Com as mãos, quebre e esmigalhe todo o cream cracker e reserve-o. A ideia é que não fique uma farofa muito fina.
- Com os demais ingredientes, faça uma marinada e envolva todas as iscas. Deixe-a descansar por 2 horas.
- Retire o frango da marinada e passe-o pela farofa de cream cracker, apertando-o com as mãos, para que forme uma crosta.
- Arrume as iscas, lado a lado, numa assadeira e leve-as ao forno preaquecido a 220ºC até que estejam douradas.

Receita de Bolinho de Bacalhau

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Ingredientes:
500g de bacalhau dessalgado e desfiado
500g de batata cozida e amassada
60g de Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento)
2 cebolas picadinhas
5 dentes de alho picadinhos
1 pimenta-dedo-de-moça picadinha
50ml de azeite
1/2 xícara de salsinha picadinha
Raspas de dois limões
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Óleo para fritar

Modo de Preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
- Adicione o bacalhau e a pimenta-dedo-de-moça, cozinhe por aproximadamente 4 minutos.
- Acerte o sal e a pimenta-do-reino.
- Adicione a salsa e retire o refogado do fogo. Espere esfriar.
- Misture em uma travessa o refogado de bacalhau, a batata amassada, as raspas do limão e a farinha de trigo, até incorporar. Se achar que ainda não deu liga, adicione mais um pouco de farinha.
- Modele como desejar o seu bolinho.
- Frite em óleo quente.

Como fazer Bolinho de Cebola
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Ingredientes:
½ pacote de sopa de cebola ou se preferir creme de cebola
300 g de Margarina Amorela
3 xícaras de chá de Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento)

Modo de Preparo:
- Com a mão, misture e amasse todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Na sequência, faça bolinhas com essa massa para dar forma, e use o garfo para marcar a parte superior dos bolinhos. Passe sobre a massa uma mistura de ovo com azeite.
- Prepare uma forma untada e enfarinhada, e leve para assar no forno em temperatura média. Assim que os bolinhos estiverem dourados estará pronto.

Gostaram das receitas? Qual você mais gostou? Qual está pensando em fazer?

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11 comments

  1. Hum, que são uma boa sugestão para fazer, nem lhe sei dizer qual gostei mais
    Beijinhos
    Novo post
    Tem Post Novos Diariamente

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  2. Meu Deus ! Amei todoooos ! Queria kkkk. Uma variedade por dia. Valeu pelas receitas amôura ! Beijo !

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  3. Nossa que delícia é de dá água na boca, adorei as receitas, deu vontade de comer tudo aí, ótimas sugestões de aperitivos para o lanche bjs.

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  4. Oi!
    Hummmm 🙂 nossa que delícia, esses guloseimas são muito saborosas

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  5. Esse post é um afronte à minha fome. Confesso que fiquei curiosa com o bolinho de lamen.

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  6. Perfeitas sugestões para o dia do pestisco. Já quero.

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  7. Top, uma delícia 😋 deu até fome 😁

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  8. Oie, tudo bem? Amei as dicas. O que mais gosto é bolinho de camarão, se deixar como sempre haha Um abraço, Érika =^.^=

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  9. Este comentário foi removido pelo autor.

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  10. Oi, Alécia amei as receitas, a de arroz com queijo quero tentar fazer. Bjs!
    https://leituracomigo.blogspot.com/

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  11. Bolinho de arroz é o melhor e faz tempos que não como... me deu uma ótima ideia!!!

    garotastarfashion.blogspot.com

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